Закусочные рулетики с черносливом, курагой, маслинами на новый год

Куриные окорочка очистить от кости. Слегка отбить молотком.

Добавить соль, специи, пару грамм желатина, начинку по вкусу и завернуть рулетом.

Тоже самое сделать и со свининой.

Куриный рулет варить в духовке в пищевой пленке.

Свиной рулет запекать в фольге.

200 градусов 50-55 минут.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.

С Наступающим Новым годом и Рождеством! Желаю всем счастья и добра! Спасибо за просмотр!