Роллы от koroleva_anastasia

Рис варить до превращения в кашу.

Уксус и 1 чайная ложка сахара нагреть (до кипения не доводить), влить в рис и быстро перемешать.

Далее несколько вариантов

Вариант первый

Разложить лист нури на специальный коврик (у меня такого нет по этому можно делать на обычном листе белой бумаги)

Руки смачивая холодной водой размазать рис по нури оставив зазор 1 - 1.5 см. намазать плавленным сыром погуще и выложить начинку.

Начинка может быть любой от стандартного лосося до русской селедки и даже крабовых палочек.

Завернуть придать форму параллелепипеда, оставшийся сантиметр нури приклеить с помощью воды (очень удобно использовать кисточку для выпечки.

Вариант второй

Разложить нури, смазать по той же технологии рисом только весь лист.

Перевернуть рисом наружу.

На нури выложить сыр и любую (а лучше разную) начинку

Завернуть и шов заклеить рисом.

Можно обвалять в кунжуте.