Торт "день и ночь"

Фото к рецепту: Торт  день и ночь

Ингредиенты

  • на форму 26см диаметром,надо 2 порции теста,я пишу одну,а вы удваивайте
  • тесто:
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 3ст.л сахара
  • 2ст.л муки
  • 1ст.л крохмала
  • 1ч.л разрыхлителя
  • 2ст.л какао
  • 2ст.л молотого миндаля или очень мелкого
  • 80мл кофейного ликёра
  • крем:
  • 100г чорного шоколада
  • 100г кокосовой стружки
  • 1ч.л ванильного сахара.
  • 500мл густых сливок
  • 3ст.л сахарной пудры
  • 1 пачка загустителя для сливок(необезательно)
  • ещё надо 2ст.л какао,но я недобавляла.

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление:

и так я уже писала что брала двойную норму теста.

белки отделить от желтков,взбить их с щепоткой соли и половиной сахара,до крепкой пены.

желтки взбить с 1ст.л воды и с остальным сахаром.

смешать муку,крохмал,разрыхлитель и миндаль+какао.

подмешиваем по немногу в желтки,сначала сухую массу потом белки,перемешать до однородной массы.

выпекаем при 180гр.20-25 минут(мне хватило 20)

форму смочить водой,застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.

готовый корж остудить в форме,разрезать на две части.

пропитать кофейным ликёром.

крем:

взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем.

разделить на две части,в одну добавить какао и половину шоколада,натёртого на терке.

в другую,кокосовую стружку и ванильный сахар.

кладём на блюдо корж,пропитаный.

крем набираем в кондитерские мешки,и распредиляем по кругу,сначала один,потом другой.

оставшимся кремом затираем бока и вверх.

украшаем,сверху оставшийся тёртый шоколад,по бокам кокосовая стружка или белый крем.

приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

для любителей шоколада,очень вкусный тортик,недорогой и быстрый:)

5.04.657925121201011.072
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 14

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт "день и ночь"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alice_catty

а красивенький какой!5!

christymar

красота,сильная штука,смотриться великолепно 5

federal
29.09.2008 22:27

и вкусненький тоже:)

irisli
29.09.2008 22:36

ваау! Вот гостям повезло-то!

christymar

даже и не сомневаемся,что вкусный

izumrud
29.09.2008 22:39

5+!:)

elena_110

ИРИШ,как всегда БРАВО!!!!!55555

bart
29.09.2008 22:40

Муж мой любитель шоколада,да еще какой...спрячем от него такую вкуснотищу. 5+

еленас

красотищщща и вкуснотищщща(уверена)!!!!!!5.

taldrik
29.09.2008 22:44

здорово! и день и ночь прекрасны 5+

strelec148

шикарные розочки...Ир, 5 конечно!!!

romina
29.09.2008 22:52

Krasota!!! 55555555555

sweta1
29.09.2008 23:11

повезло же Вашему семейству!такие вкусные тортики кушают!!5!

малурияна1978

прикольный 555!

sawa65
29.09.2008 23:28

Красиво!555

len4ik
29.09.2008 23:29

Б Р А В О ! 55555

federal
29.09.2008 23:57

спасибо всем:)

котуся

Очень, очень красиво!55555!

federal
30.09.2008 00:04

спасибо.

lualexa
30.09.2008 00:09

Ух ты, какие рооозочки!!! 5.

гетьмановна

вкуснота и красота.5.

ларчик555

Супер! 555+++

begi
30.09.2008 00:51

Иришка, выше всяких похвал! Только 5++++! Молодец!

nuvola
30.09.2008 01:03

Shedevr,voshititel'no!!!

panama
30.09.2008 01:12

WOW - 555!!!

я люблю готовить!

отличный тортик! забрала себе в копилочку.спасибо за рецепт! от меня 555

обжорка кама

Красота!!!

jelena_73

555!!!!

gurman9
30.09.2008 01:56

как всегда на высоте!!!55555

Nataliya Mashika

и правда как всегда на высоте!!!! +5

maj4ik
30.09.2008 03:46

очень красиво!!! 555

клеопатра

Ириш,ты как всегда на высоте!+5!

натаха

Вкусно и красиво! У тебя всегда вкусно и красиво ;):)!

кыш
30.09.2008 17:30

Красота!

wany05
30.09.2008 18:34

Хороший тортик!

lady x
01.10.2008 00:13

Красотища!!! и наверняка очень вкусно :) 5+++

federal
02.10.2008 11:47

всем спасибо.

савёнок

Слов нет!!!! 5555555

federal
13.10.2008 04:06

спасибо!:)

innylya
21.10.2008 04:08

Zaglyadenie!!!!!!!!!!!!!!!

federal
08.11.2008 01:51

спасибо.

алёнушка777

Очень красиво и душевно-вкусно,555

federal
29.11.2008 02:08

spasibo

nuvola
04.12.2008 19:54

Irisha ,yatebe pro etot tortik sprashivala,kak ti delala eti rosochki,postav' fotki ili zakin' mne v yashik.

federal
07.12.2008 03:12

окей я тебе всё зделаю и покажу.

машенька-84-

Я любитель шоколада.Торт супер.5.

federal
20.03.2009 03:47

спасибо машенька:)

-кнопка-

ой а можно и для меня тоже про розочки написать.

federal
09.07.2009 05:42

-кнопка- --konechno.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты