Ингредиенты

  • на форму 26см диаметром,надо 2 порции теста,я пишу одну,а вы удваивайте
  • тесто:
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крохмала
  • 1ч.л разрыхлителя
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. молотого миндаля или очень мелкого
  • 80 мл. кофейного ликёра
  • крем:
  • 100 гр. чорного шоколада
  • 100 гр. кокосовой стружки
  • 1ч.л ванильного сахара.
  • 500 мл. густых сливок
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 1 пачка загустителя для сливок(необезательно)
  • ещё надо 2 ст.л. какао,но я недобавляла.

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление:

и так я уже писала что брала двойную норму теста.

белки отделить от желтков,взбить их с щепоткой соли и половиной сахара,до крепкой пены.

желтки взбить с 1ст.л воды и с остальным сахаром.

смешать муку,крохмал,разрыхлитель и миндаль+какао.

подмешиваем по немногу в желтки,сначала сухую массу потом белки,перемешать до однородной массы.

выпекаем при 180гр.20-25 минут(мне хватило 20)

форму смочить водой,застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.

готовый корж остудить в форме,разрезать на две части.

пропитать кофейным ликёром.

крем:

взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем.

разделить на две части,в одну добавить какао и половину шоколада,натёртого на терке.

в другую,кокосовую стружку и ванильный сахар.

кладём на блюдо корж,пропитаный.

крем набираем в кондитерские мешки,и распредиляем по кругу,сначала один,потом другой.

оставшимся кремом затираем бока и вверх.

украшаем,сверху оставшийся тёртый шоколад,по бокам кокосовая стружка или белый крем.

приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торт "день и ночь": фото шаг 1Торт "день и ночь": фото шаг 2Торт "день и ночь": фото шаг 3Торт "день и ночь": фото шаг 4Торт "день и ночь": фото шаг 5Торт "день и ночь": фото шаг 6Торт "день и ночь": фото шаг 7

Дополнительная информация

для любителей шоколада,очень вкусный тортик,недорогой и быстрый:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alice_catty
29.09.2008 22:23
Ответить
а красивенький какой!5!
christymar
29.09.2008 22:27
Ответить
красота,сильная штука,смотриться великолепно 5
federal
29.09.2008 22:27
Ответить
и вкусненький тоже:)
irisli
29.09.2008 22:36
Ответить
ваау! Вот гостям повезло-то!
christymar
29.09.2008 22:38
Ответить
даже и не сомневаемся,что вкусный
izumrud
29.09.2008 22:39
Ответить
5+!:)
elena_110
29.09.2008 22:39
Ответить
ИРИШ,как всегда БРАВО!!!!!55555
bart
29.09.2008 22:40
Ответить
Муж мой любитель шоколада,да еще какой...спрячем от него такую вкуснотищу. 5+
еленас
29.09.2008 22:41
Ответить
красотищщща и вкуснотищщща(уверена)!!!!!!5.
taldrik
29.09.2008 22:44
Ответить
здорово! и день и ночь прекрасны 5+
strelec148
29.09.2008 22:48
Ответить
шикарные розочки...Ир, 5 конечно!!!
romina
29.09.2008 22:52
Ответить
Krasota!!! 55555555555
sweta1
29.09.2008 23:11
Ответить
повезло же Вашему семейству!такие вкусные тортики кушают!!5!
малурияна1978
29.09.2008 23:25
Ответить
прикольный 555!
sawa65
29.09.2008 23:28
Ответить
Красиво!555
len4ik
29.09.2008 23:29
Ответить
Б Р А В О ! 55555
federal
29.09.2008 23:57
Ответить
спасибо всем:)
котуся
30.09.2008 00:01
Ответить
Очень, очень красиво!55555!
federal
30.09.2008 00:04
Ответить
спасибо.
lualexa
30.09.2008 00:09
Ответить
Ух ты, какие рооозочки!!! 5.
гетьмановна
30.09.2008 00:36
Ответить
вкуснота и красота.5.
ларчик555
30.09.2008 00:39
Ответить
Супер! 555+++
begi
30.09.2008 00:51
Ответить
Иришка, выше всяких похвал! Только 5++++! Молодец!
nuvola
30.09.2008 01:03
Ответить
Shedevr,voshititel'no!!!
panama
30.09.2008 01:12
Ответить
WOW - 555!!!
Ответить
отличный тортик! забрала себе в копилочку.спасибо за рецепт! от меня 555
обжорка кама
30.09.2008 01:28
Ответить
Красота!!!
jelena_73
30.09.2008 01:30
Ответить
555!!!!
gurman9
30.09.2008 01:56
Ответить
как всегда на высоте!!!55555
Nataliya Mashika
30.09.2008 03:24
Ответить
и правда как всегда на высоте!!!! +5
maj4ik
30.09.2008 03:46
Ответить
очень красиво!!! 555
клеопатра
30.09.2008 04:50
Ответить
Ириш,ты как всегда на высоте!+5!
натаха
30.09.2008 16:39
Ответить
Вкусно и красиво! У тебя всегда вкусно и красиво ;):)!
кыш
30.09.2008 17:30
Ответить
Красота!
wany05
30.09.2008 18:34
Ответить
Хороший тортик!
lady x
01.10.2008 00:13
Ответить
Красотища!!! и наверняка очень вкусно :) 5+++
federal
02.10.2008 11:47
Ответить
всем спасибо.
савёнок
13.10.2008 03:25
Ответить
Слов нет!!!! 5555555
federal
13.10.2008 04:06
Ответить
спасибо!:)
innylya
21.10.2008 04:08
Ответить
Zaglyadenie!!!!!!!!!!!!!!!
federal
08.11.2008 01:51
Ответить
спасибо.
алёнушка777
28.11.2008 23:07
Ответить
Очень красиво и душевно-вкусно,555
federal
29.11.2008 02:08
Ответить
spasibo
nuvola
04.12.2008 19:54
Ответить
Irisha ,yatebe pro etot tortik sprashivala,kak ti delala eti rosochki,postav' fotki ili zakin' mne v yashik.
federal
07.12.2008 03:12
Ответить
окей я тебе всё зделаю и покажу.
машенька-84-
20.03.2009 03:24
Ответить
Я любитель шоколада.Торт супер.5.
federal
20.03.2009 03:47
Ответить
спасибо машенька:)
-кнопка-
30.06.2009 00:20
Ответить
ой а можно и для меня тоже про розочки написать.
federal
09.07.2009 05:42
Ответить
-кнопка- --konechno.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели