Вход | Регистрация
Рулет с джемом от эльвинка
Приготовьте вкусный рулет с джемом, используя яйца, сгущенное молоко, сливочное масло, муку, соду, ваниль и соль. Удивите близких ароматным десертом!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца добела, добавить сгущенку, затем добавить соду погащенную лимонным соком.
Сливочное масло растопить на плите или в микроволновке, слегка охладить и вылить в массу, добавить щепотку соли, пакетит ванильного сахара и смешать.
Добавить муку, смешивать в течении минуты.
На противень положить бумагу для выпечки и вылить тесто, ложекой или лопаткой равномерно распределить тесто, положить в духовку на 10-15 минут (до подрумянивания) и печть при температуре 190 градусов.
Готовый корж выложить на стол вместе с бумагой, сразу же намазать джемом и поддерживая за краешки бумаги закрутить в рулет.
Завернуть в ту же бумагу, оставить на пол часика для охлаждения и впитывания.
Бон аппети!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я пробовала различные джемы, но больше всего мне понравились клубничный и персиковый.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Яйца (2 шт.)
- Калории: 156 ккал (примерно по 78 ккал за яйцо)
- Белки: 13 г (по 6.5 г за яйцо)
- Жиры: 11 г (по 5.5 г за яйцо)
- Углеводы: 1.2 г (по 0.6 г за яйцо)
2. Банка сгущенного молока (обычно 370 г, без добавок, сладкое)
- Калории: примерно 1240 ккал (по 336 ккал на 100 г, в общем 370 г)
- Белки: 23 г (по 6.2 г на 100 г)
- Жиры: 42 г (по 11.4 г на 100 г)
- Углеводы: 192 г (по 52 г на 100 г)
3. 50 г сливочного масла
- Калории: 362 ккал (примерно 720 ккал на 100 г)
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0.1 г
4. Сода (1/5 ч.л., примерно 1 г)
- Калории: трата мала, примерно 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
5. Мука (130 г)
- Калории: примерно 475 ккал (примерно 365 ккал на 100 г)
- Белки: 13 г (примерно 10 г на 100 г)
- Жиры: 1 г (примерно 0.7 г на 100 г)
- Углеводы: 98 г (примерно 75 г на 100 г)
6. Ванильный пакетик
- Калории: пренебрежимо мало, примерно 2-5 ккал
- Остальные показатели — незначительные
7. Соль и джем
- Соль: калорийность незначительна
- Джем (предположим около 50 г): примерно 120 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 30 г углеводов
Итоговые показатели:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | около 2150–2200 |
| Белки (г) | примерно 39 г |
| Жиры (г) | примерно 94 г |
| Углеводы (г) | примерно 251 г |
Это примерные значения, точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и их точных объемов.
