Пирожочки от lenochka-keks7777
Приготовьте вкусные пирожочки с нашим рецептом! Для теста: 500 г кефира, 2 яйца, 100 г сливочного маргарина, 50 г масла и начинка на ваш вкус.

Ингредиенты
- для теста:500 г кефира,2 яйца,100 г слив маргарина, 1 ст. л. сахара,50 г сухих дрожжей, щепотка соли.50 г р масла.мука около 1 кг.
- для начинки: на ваш вкус.
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир должен быть теплый добавляем сахар и дрожжи,хорошо перемешали,чтоб не было комочков накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 15м.
После того как наши дрожжи растоялись,в миске взбиваем 2 яйца и выливаем в дрожжи хорошо перемешали, маргарин растопить и вылить в тесто хорошо перемешать и добавить просеянную муку.Тесто должно не забитым мукой.Кладете тесто в кастрюльку и наливаете 50г р масла и еще раз хорошо вымешиваете тесто накрываете полотенцем и ставите на 1час .Как только тесто у вас поднялось еще раз обмяли его и делаете пирожочки.Жарить во фритюре или всковороде в большом колич-ве масла.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Все продукты должны быть комнатной температуры лучше все с вечера выложить для согрева. В кефир с дрожжами не доболяйте муку. Начинка может быть любой.