Пирожочки жаренные

Ингредиенты

для теста:
1 б. кефира
2 яйца
1 ч.л. соды на муку
соль на кончик ножа
2 ст.л. олии
3 л. сахара

для начинки:
1 кочан капусты
2 морковки
3 ст.л. тушенки (свинной)
1/2 ст.л. томатной пасты
1/2 ст.л. готовой горчицы
оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем капустку мелко.

Также мелко трем морковку.

Это все на сковородку.

Доводим до полуготовности, добавляем тушенку, пасту и гочицу.

Прожариваем еще 10 мин. и отставляем на время приготовления теста в прохладное место.

Месим тесто.

Тонко раскатываем.

Делаем небольшие кружочки (так как я специальных выемок не имею, использовала чашку)

На срединку кружочком ложим нашу начинку.

Делаем лепешки (закручиваем), как на пельмени, и расплескиваем.

На предварительно разогретом масле (я делала на оливковом) и жарим эти вкусняшки) И помните, здесь чем больше масла, тем вкусней и пышней пирожочки получаются.

Приятного Вам аппетита!

Дополнительная информация

Ну вот наконец и мой дебют! Сайт - супер! Прошарила от А до Я А сегодня целый день на работе мечтала о своих пирожочках, вот вечером пришла и забацала)) Кто сказал, что нельзя есть на ночь??? )))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
75 человек сохранили

тесто на кефире - это самое оно! и пЫрижочки - обожраться и помереть молодой! а можно мне в пирожковую начинку тока тушенки? тогда я могу сидеть на такой пирожковой диете много-много лет!

ирусик-88

04.03.2009 06:34

Пирожочки жаренные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии