Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожочки жаренные

Пирожочки жаренные с начинкой из капусты, морковки и тушенки. Готовьте тесто на кефире, яйцах и соде. Идеальный вкус с оливковым маслом!

Продукты

для теста:
1 б. кефира
2 яйца
1 ч.л. соды на муку
соль на кончик ножа
2 ст.л. олии
3 л. сахара
для начинки:
1 кочан капусты
2 морковки
3 ст.л. тушенки (свинной)
1/2 ст.л. томатной пасты
1/2 ст.л. готовой горчицы
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Нарезаем капустку мелко.

Также мелко трем морковку.

Это все на сковородку.

Доводим до полуготовности, добавляем тушенку, пасту и гочицу.

Прожариваем еще 10 мин. и отставляем на время приготовления теста в прохладное место.

Месим тесто.

Тонко раскатываем.

Делаем небольшие кружочки (так как я специальных выемок не имею, использовала чашку)

На срединку кружочком ложим нашу начинку.

Делаем лепешки (закручиваем), как на пельмени, и расплескиваем.

На предварительно разогретом масле (я делала на оливковом) и жарим эти вкусняшки) И помните, здесь чем больше масла, тем вкусней и пышней пирожочки получаются.

Приятного Вам аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5358

Понравилось: 58

Автор: barabolka

Создан: 04 марта 2009, 02:57

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Ну вот наконец и мой дебют! Сайт - супер! Прошарила от А до Я А сегодня целый день на работе мечтала о своих пирожочках, вот вечером пришла и забацала)) Кто сказал, что нельзя есть на ночь??? )))

тесто на кефире - это самое оно! и пЫрижочки - обожраться и помереть молодой! а можно мне в пирожковую начинку тока тушенки? тогда я могу сидеть на такой пирожковой диете много-много лет!

ирусик-88

04 марта 2009, 06:34

очень аппетитные пирожки!555!!

maj4ik

04 марта 2009, 06:36

с дебютом!!! 5555

luluput

04 марта 2009, 08:34

вкуснотищааа! с дебютом!

олежка

04 марта 2009, 09:38

С дебютом!5!

Inna_2107

04 марта 2009, 10:57

Удачи!!5+

zita

04 марта 2009, 11:29

а сколько муки? и что такое 2ст.л.олии? поясните пожалуйста. а за готовые 5

нинца

04 марта 2009, 12:22

хохлушек видно издалека! олия- подсолн масло.

linaleo

04 марта 2009, 12:23

С Удачным дебютом!555!!

ната777

04 марта 2009, 13:00

Отличные пирожки. Спасибо за рецепт.5.

Nathalya

04 марта 2009, 13:10

ну так - с дебютом!!! 5!

olguny

04 марта 2009, 13:16

С дебютом и удачи на сайте!!!5555

barabolka

04 марта 2009, 13:18

простите за мой, как выше сказано, "хохляцкий" акцент)) вообще, рада, что угодила))) спасибо!

anashka

04 марта 2009, 13:47

Мечтала сегодня зделать пирожки с капустой.Спасибо за рецепт.5

oracle

04 марта 2009, 14:44

С дебютом! вкусные пирожочки! +5

vicus

04 марта 2009, 23:28

С дебютом, 5+

фред

09 марта 2009, 01:36

С дебютом! Не подведи Украину!

barabolka

09 марта 2009, 14:19

буду стараться изо всех сил

машенька-84-

19 марта 2009, 23:59

Вкусненькие,люблю все с кефиром.5.Забрала.

makakulja

22 марта 2009, 15:54

Какие аппетитные пирожочки! Солнечные такие! Умница, Олечка! С дебютом тебя и удачи на сайте! 5+++

irina90-60-90

23 марта 2009, 16:31

ОТЛИЧНЫЙ ДЕБЮТ МОЛОДЕЦ

viktosha_t

23 марта 2009, 22:25

вкуснятина 5555

наталия владимировна

30 марта 2009, 23:38

Пирожки с капустой это моя слабость. 5+++

гетьмановна

09 апреля 2009, 13:47

5. С первым рецептом!

60556437

26 апреля 2009, 05:08

С кефиром разобрались а вот сколько муки надо так и осталось не понятным.Так сколько муки надо на это количество ингредиентов? За рецепт спасибо и конечно 555555

barabolka

28 апреля 2009, 14:22

60556437, муки необходимо примерно грамм 600, ну чтоб тесто было как на вареники) просто в своих рецептах не привыкла прибегать к точностям)

skoslik

07 мая 2009, 03:41

На ночь есть полезно, даже очень, если это - такие вкусные пирожки!5!

puellula

01 июня 2009, 01:32

Хи-хи) Вот уже скоро ночь, увидела эти пирожки и тааак захотелось таких же 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти