Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини пирожочки из слоеного теста

Мини-пирожочки из слоеного теста с сердцем говяжьим, картофелем, томатом и зеленью — вкусный и простой в приготовлении рецепт для вашей семьи!

Продукты

тесто слоеное(любое) у меня п/ф 1пачка 500 г.
сердце говяжье отварное 200 г
4-5картофелин
томат около 6 ст.л.
1луковица
пол пучка зеленого лука
укроп
50 г сливочного масла
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Сердце пропустить через мясорубку(подойдет любой мясной фарш, только предварительно надо обжарить до готовности),

картофель отварить, добавить сливочное масло и тоже пропустить через мясорубку.

Лук(репчатый) нашинковать и обжарить до готовности на растительном масле, зеленый лук и укроп тоже нарезать, все добавить к фаршу + томат(можно заменить кипяченной водичкой, для сочности), приправить по вкусу и хорошо перемешать.

Тесто раскатываем и при помощи стакана вырезаем четное количество кружков.

Формируем пирожки, на один кружок кладем фарш(кладите побольше, тесто эластичное, хорошо тянется), накрываем вторым кружком и скрепляем.

Выкладываем на противень, застланный промасленной бумагой для выпекания.

Смазываем пирожки (сверху) растительным маслом и ставим выпекать на 10-15 минут, при температуре 200-220*.

Приятного аппетита!

ps. В виде фарша так можно и использовать любое готовое мясо, если оно у вас не очень получилось-суховатое. добавляете обжаренный лучок и водички, пропускаете через мясорубку, можно фаршировать блинчики, ела у подруги, вкусно.

Мой фарш-импровизация, получился тоже очень даже ничего, картошечка и томатик дают "мягкость-сочность" сердцу.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

146 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10910

Понравилось: 97

Автор: ksyusha

Создан: 12 января 2008, 02:57

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Слоёное тесто

Дополнительная информация

На мысль приготовить эти пирожочки меня натолкнула ellina, пирогом с картофелем , думала приготовить такой же и пошла обследовать холодильник в поисках того, что же у меня осталось после праздников... Вот нашла кусок сердца, картошечка конечно была, и тут я вспомнила, что и тесто у меня есть в закромах , ну а когда взялась за дело, то уже решила приготовить маленькие пирожочки(тем более люблю я всякого рода кропотливую работу на кухне), а не рулет(не знаю какой бы он получился из слоеного теста ). А на форму пирожков меня вдохновили вареники(кружочки вырезанные стаканом) от Оксаны strelec148, сегодня в очередной раз любовалась ими, но все не решусь, как то лень .

Ксюня,лиха беда начала,как у нас говорят - ты девочка способная так что дерзай,а мы тебя поддержим! Не боги горшки обжигают.Не всё ещё умеем,но к этому стремимся - учимся!

silana

12 января 2008, 03:09

Кстати забыла,5!

ksyusha

12 января 2008, 03:09

ой Силаночка, твои бы слова... спасибо!

bart

12 января 2008, 03:18

Вот какие же они у тебя аккуратные получаются-загляденье.5+

jjak

12 января 2008, 03:19

Очень соблазнительные

jelena_73

12 января 2008, 03:25

ух какие хорошенькие!!5

аниken

12 января 2008, 03:26

Спасибо!!!+5

mimi

12 января 2008, 03:33

Ксюшка! Какие соблазняшки и начинка очень интересная!

molli 5

12 января 2008, 03:37

ндааа нет слов!55555555!

мама макса

12 января 2008, 03:39

Здорово!!! Конечно только 5!

alizabet

12 января 2008, 03:53

Ох и еще пирожки! Тяжело, но надо! Конечно 6! Ах, жаль, такой оценки нет!!!

inesska

12 января 2008, 04:04

молодчинка!

dizz

12 января 2008, 04:07

Вкусняшки!!!!!!!!!!!

dima___luba

12 января 2008, 04:22

лень, не лень а очень ням!!! 5

rezept

12 января 2008, 04:39

blin, tak kuschat`ho4etsja!Molod4ina, kak wsegda na wisote! 100 ballov!

tatjana_w

12 января 2008, 04:59

Ксюша ,пришли один наложенным платежом .Такие симпатюльки 5

ksyusha

12 января 2008, 05:14

я бы угостила с удовольствием! только боюсь пока доедут зачерствеют

змейка

12 января 2008, 07:15

Обязательно отпробуем и скорее всего дома они приживутся под наименованием "Лапушки". 5.

ats2230 309 05

12 января 2008, 08:03

милые!красивые!Сердечные!5

dafna44

12 января 2008, 10:03

аппетитные и румяненькие 5 !

irina90-60-90

12 января 2008, 10:27

Батюшки!!!Какие малипуски Хочу прям щас!5!

notik

12 января 2008, 11:54

начинка просто супер! 5!

begi

12 января 2008, 12:08

Ксюша,только 5+,молодец!

lud.ok86

12 января 2008, 12:59

Мне понравилось!5! Иду делать!

chile pepper

12 января 2008, 15:17

Пирожок-пирожок, я тебя съем...... Как не съесть такой соблазнительный, золотистый, красивенький пирожок??? Только 5!!!!!

kidlog

12 января 2008, 18:19

Очень славненькие пышечки получились. Молодчина. +5

bigi

12 января 2008, 18:36

Кудесница!

0lga

12 января 2008, 19:35

классно!

angelina-z

12 января 2008, 19:41

Суперовские пирожки!5!

federal

12 января 2008, 19:51

прибеднялась что печь не умееш,а туту такоеееееее!!!!!!!!!!

Marus_ok

14 января 2008, 01:02

просто потрясные очаровашки!

zooz

14 января 2008, 11:09

Какие румяные, глаз так и радуется А как желудок то обрадуется, если их слопать 5!

belochka5

14 января 2008, 11:49

Ксюша! Ты опять на высоте!!! Обязательно попробую такие же дома сделать! С уважением, 5!!!

valentina.smehov

14 января 2008, 17:08

Как аппетитно! Молодец!

натаха

14 января 2008, 19:03

Все правильно! Вкусной начинки должно быть побольше!!!

veronikocka

15 января 2008, 04:05

Ксюша,спасибо за рецептик,очень вкусненькие,сегодня пробовала с грибной начинкой- улетели за раз!

l@r@kroft

15 января 2008, 13:06

Какие симпатяшки

ales

16 января 2008, 16:24

Вкусные пирожочки!5

terletkaia_arina

28 января 2008, 14:56

с сердцем ещё не делала. интересно! 5!

elitna

10 февраля 2008, 21:59

класс!5

tatoshca

02 апреля 2008, 17:02

ОЧЕНЬ ДАЖЕ ПРЕВОСХОДНО 5

tan-taan

04 апреля 2008, 23:11

а тесто дрожжевое или бездрожжевое?

ksyusha

05 апреля 2008, 01:13

знаете, без разницы, у меня было и такое и такое, приготовила специально, эксперемента ради из обоих(кстати поэтому в рецепте и написано: любое), я разницы не почувствовала.

cheburashkin

07 мая 2008, 04:36

Вот это вкуснятина! Просто шедевр! 5++++

winter-73

23 июня 2008, 01:13

Обожаю слоеные пирожки с мясом, а эти малышки такие симпотичные. Надо будет сделать, уверена, что будет бесподобно вкусно. С готовым тестом я еще справлюсь, а со своей

winter-73

23 июня 2008, 01:14

Не закончила фразу и по ошибке отправила. Хотела сказать, что со своим тестом я не в ладах.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 805

Мини пирожочки из слоеного теста

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход