ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Ингредиенты
- ТЕСТО
- сметана - 300 грамм,
- маргарин - 200 грамм,
- мука - 2-2.5 стакана,(зависит от муки)Стакан - 250 грамм
- яйцо - 1 штука
- разрыхлитель- 8 грамм
- НАЧИНКА
- сыр грузинский - 300 грамм (можно заменить сулугуни или ему подобным)
- сыр пармезан - 100 грамм
- по пол пучка петрушки и укропа
- зеленый лук - 2 штучки,но можно и больше
- оливки - 150 грамм
- мускатный орех - четверть чайной ложечки
- смесь перцев свежемолотая по вкусу
Способ приготовления
Очень люблю Чарыны рецепты.Простые и 100% вкусные.За что ей спасибо!!!Вот и сейчас решила испечь пирог по ее рецепту.Правда,немного изменив.
Замесила тесто.Маргарин я люблю натереть на терке.Так его легче вымешивать.Тесто у меня получилось по консистенции очень густой сметаны.
Сыр нарезать пластинками.
Пармезан у меня был готовый натертый,но можно и самому натереть.
Зеленый лук нарезать кружочками.
Оливки очистить от косточек.Я брала черные,но можно любые.
Выкладываем половину теста в форму.
Сверху кладем пластины сыра.
Посыпаем пармезаном.
Потом кладем слой зеленого лука и оливок и наверх слой порезанных укропа и петрушки.
Посыпаем мускатным орехом.
Перчим по вкусу.Кто как любит.
Сверху выкладываем оставшееся тесто.
Ставим в духовку на 170 градусов минут на 35-40.Ближе к концу надо проверять.У всех духовки разные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Количество порций: 8
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Пирожок закусочный,творожный
Варианты: Картофельная запеканка с рыбой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии

павлоградочка
08.09.2008 16:27Кайфец!555 Фото супер!Через монитор пахнет))

ats2230 309 05
08.09.2008 16:57Мариночка,тесто на самом деле бесподобное!вот теперь начинку Вашу и творить!Вкусно!но кроме меня никто есть не будет(я очень этому рада)5

strelec148
08.09.2008 17:49 у меня со зрение проблемы??? что происходит на сайте??? Маришка, всё что с сыром...моё! 5

тамара агапитова
08.09.2008 18:02Мариночка, гордись!Оказывается ТЫ ЛУЧШАЯ, об этом красноречиво говорит оценка!Так встречают только ЛУЧШИХ!О пироге,он действительно вкусный,тесто знакомое, а о начинке и говорить нечего.Вкусно, сытно,оливки придают пикантности
пирогу.Не понять вкус такого пирога, невозможно!Спасибо тебе за пирог.Ну и чаре само собой спасибо!5

strelec148
08.09.2008 18:49Точно, Марин! Фанатов моих переманила! и как только не стыдно! а-я-яй!

passion1963
08.09.2008 20:58Мариночка, суперская запеканочка, на выходные обязательно сделаю!!! 555!!!

lenochka-keks7777
08.09.2008 21:34Очень вкусная запеканочка,семья моя передает Вам огромное спасибо за вкусный рецепт5+

salamandraaaa
25.09.2008 16:13Просто прелесть ! 5 +++++

galinuchka
27.12.2008 21:50Какая вкусная запеканочка,и смотрится замечательно,хороший рецепт.5+

katerinka.kz
02.01.2009 17:23Очень нравится, искала блюда с сыром и зеленью, прекрасным сочетанием, а тут ещё и оливки. Так что вообще моё. Спасибо, Мариночка!

elysik@bk.ru
01.06.2009 03:19Спасибо за рецепт.Очень вкусно 5555++++
Написать комментарий
Хотите узнать как правильно сделать ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.