Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка с картофелем свининой кабачком и сыром

Приготовьте запеканку с картофелем, свининой, кабачком и сыром в большой форме. Просто, вкусно и сытно! Ням! Соль, перец и зелень для аромата.

Продукты

на форму 40 30 см:
4 очень большие картофелины
600-700 г свинины
1 средняя луковица
кабачок или цукини - 700-800 г
сыр твердых сортов - 300 г
4 ст.л. майонеза для мяса
соль
перец
зелень

Пошаговый способ приготовления

Картофель помыть, почистить и порезать тоненькими кольцами.

Кабачок также очистить, и тоже порезать кружочками, присыпать солью, дать постоять.

Затем обтереть салфеткой.

Овощи режем тоненько, примерно 3-6 мм.

Филе свинины режем на полосочки, примерно 2-3 см (как для поджарки), добавляем мелко порезанный лук, соль, перец, майонез. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 1-2 часа.

На лоток, смазанный растительным маслом, выкладываем картофель (накладывая одно кольцо на другое, как чешуя у рыбы), сверху выкладываем кусочки свинины, затем слой сыра, натертого на крупной терке, и верхний слой - кабачок (также как картофель, в виде чешуи), обильно смазываем майонезом, посыпаем зеленью и в духовку при 230-250 на 40-50 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

81 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 68144

Понравилось: 81

Автор: wany05

Создан: 26 августа 2008, 02:21

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Запеканка с картофелем свининой кабачком и сыром

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход