Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ананасовый пирог по рецепту lenochka-keks7777

Попробуйте ананасовый пирог с нежным тестом из масла, сахара и лимонной цедры. Украсим кольцами ананаса и вишнями на желе с медом! Рецепт внутри.

Продукты

масло сливочное - 80 г
сахар - 160 г
лимон (цедра) - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 180 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ананас (кольца) - 8 шт.
вишня - 8 шт.
сок ананасовый - 125 г
крахмал - 60 г
мёд

Пошаговый способ приготовления

1) Дно и бока формы выстелить бумагой для выпечки, слегка смазанной маслом. Аккуратно выложить кольца ананаса, а в каждое отверстие положить по вишне.

2) Крахмал развести в ананасовом соке. Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до загустения. Залить получившейся крахмальной заливкой ананасы в форме.

3) Взбить миксером сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и цедру. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.

4) Выложить тесто сверху на крахмальную заливку.

5) Поставить в разогретую духовку и выпекать 60 минут на среднем огне.

6) Готовый пирог перевернуть на блюдо (ананасами вверх) и смазать жидким мёдом.

Приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5238

Понравилось: 45

Автор: lenochka-keks7777

Создан: 31 августа 2008, 03:12

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пирог с вишней

Дополнительная информация

1) Главное чтоб крахмал не загустел, а то трдно будет распределять по ананасам.

2)Форму лучше брать не разборную, и застелить бумагой.