Рисовый пудинг от belovstar

Ингредиенты

2.5 ст. молока
4 ст.л. риса(100 г)
3 ст.л. сахара(50 г)

2 ст.л. сливочного масла(50 г)
3 зерна эль (приправа) можно заменить ванилью или корицей, но эль лучше всего

Пошаговый рецепт приготовления

нагреть молоко ,добавить рис и эль, положить масло и варить на очень медленном огне 30 минут.

постоянно помешивая.

готовый пудинг(очень похож на рисовую кашу) положить в форму- или в несколько маленьких форм-порционных

и поставить в холодильник остывать.

подавать холодным полив сиропом от варения или сгущенным молоком...

дети это обажают, да и взрослые тоже!!!

Дополнительная информация

варианты: можно добавить в готовый горячий пудинг тертую цедру лимона, изюм,или кусочки фруктов... я обычно подаю этот пудинг с варением из роз, которое варю сам-лепестки красных роз,сахар,вода, лимонный сок- и украшаю пудинг лепестками роз из варенья.... мои гости этот пудинг обажают-он возвращает в детство, легкий и нежный