Кабачки с рисом
Ингредиенты
- 1,5кг.кабачков(очищенных)
- 1,5кг.помидор
- 0,5кг.моркови
- 2шт.болгарского перца
- 1 головку чеснока
- 250гр.риса
- 0,5стакана подсолнечного масла
- по 1,5ст.ложки без горки соли и сахара
Способ приготовления
помидоры и чеснок пропустить через мясорубку
рис отварить до полуготовности
перец и кабачки нарезать кусочками
морковь на крупной тёрке
помидоры с чесноком вскипятить,добавить соль и сахар,влить масло
прокипятить 5 минут
добавить в кастрюлю все овощи и поварить 15минут
всыпать рис и варить 40 минут
Всё это можно закатать в банки и отнести к разряду заготовок(я в СВЧ простерилизовала банки и разложив,сверху каждой баночки налили масло и ещё раз простерилизовала и у меня получился долгоиграющий гарнир:) )
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
olgas08011973
13.08.2008 14:04Вкусненько!
мила жданова
13.08.2008 15:06У меня тоже есть такой рецепт, мы его называем "Завтрак тракториста" но кабачки я не добавляля, теперь попробую, спасибо за идею. 5
машенька-84-
14.08.2008 21:03Ура,Ура.Я исправила.Не пойму почему стояло 4.Я очень люблю такой салатик.Очень вкусный и полезный.Гости на порог,ты в кладовку и уже угощение на столе.Так что только 5.
