Компот

Соленья и маринады

Кабачки с рисом по рецепту izumrud

Name: Кабачки с рисом
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кабачки; помидор; морковь; болгарский перец; чеснок; рис; подсолнечное масло; соль; сахар

Попробуйте кабачки с рисом! Вкусный рецепт с очищенными кабачками, помидорами, морковью, болгарским перцем, чесноком и рисом. Без горки соли и сахара!

Продукты

кабачок - 1.5 кг
помидор - 1.5 кг
морковь - 0.5 кг
болгарский перец - 2 шт
чеснок - 1 головка
рис - 250 г
подсолнечное масло - 0.5 ст. л.
соль - 1.5 ст. л.
сахар - 1.5 ст. л.

Пошаговый способ приготовления

помидоры и чеснок пропустить через мясорубку

рис отварить до полуготовности

перец и кабачки нарезать кусочками

морковь на крупной тёрке

помидоры с чесноком вскипятить,добавить соль и сахар,влить масло

прокипятить 5 минут

добавить в кастрюлю все овощи и поварить 15минут

всыпать рис и варить 40 минут

Всё это можно закатать в банки и отнести к разряду заготовок(я в СВЧ простерилизовала банки и разложив,сверху каждой баночки налили масло и ещё раз простерилизовала и у меня получился долгоиграющий гарнир )

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17828

Понравилось: 41

Рейтинг: 4.61 / 5 (оценок: 41)

Автор: izumrud

Создан: 13 августа 2008, 12:07

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Очень удобно и быстро можно перекусить ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Вкусная закуска! Я тоже делаю такую, только технология более простая. Все овощи варю, за 30 мин. до окончания варки добавляю рис и совсем немного масла, горячим разливаю по банкам и закатываю. Стерилизовать не надо.

мила жданова

13 августа 2008, 15:06

У меня тоже есть такой рецепт, мы его называем "Завтрак тракториста" но кабачки я не добавляля, теперь попробую, спасибо за идею. 5

irina75

13 августа 2008, 15:11

отличный вариант,закуска то что надо...5!!!

e-art

13 августа 2008, 17:06

Замечательный вариант! А я и не знала, что банки можно в микро стерилизовать( Век живи - век учись)) 5!

lanarad

13 августа 2008, 17:10

Когда-то угощали и мне очень понравилось! Спасибо! В актив! 5.

taldrik

13 августа 2008, 17:12

очень вкусная закусочка! 5

ли_ка

13 августа 2008, 17:52

отличный рецепт очень вкусно 5555555555

izumrud

13 августа 2008, 18:47

Всем огромное спасибо за доброту

sweta1

13 августа 2008, 19:46

Классная закуска,5!

челночок

14 августа 2008, 03:57

Божественно!5!

машенька-84-

14 августа 2008, 21:03

Ура,Ура.Я исправила.Не пойму почему стояло 4.Я очень люблю такой салатик.Очень вкусный и полезный.Гости на порог,ты в кладовку и уже угощение на столе.Так что только 5.

izumrud

16 августа 2008, 18:13

Cпасибо тебе Машенька!

45_natka

18 августа 2008, 22:23

Любопытно! Забираю себе на заметку!

юльч

01 октября 2008, 18:58

Класс! Супер!!! Спасибо! Муж в восторге - овощная душа... Я от себя добавила туда банку кукурузы - люблю её...Какая вкуснотень....

izumrud

01 октября 2008, 21:37

на здоровье