Ингредиенты

  • помидоры
  • специи и зелень.
  • рассол:
  • на 3-х литровую банку
  • 1 стопка сахара
  • 0,5 стопки соли
  • 1 ч.л. лимонной кислоты
  • или 0,5 стопки уксуса 9%
  • 1 стопка = 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидорчики вымыть

В подготовленные банки положить специи и зелень ( лавровый листик, перец душистый и черный горошком, бутончик гвоздики, чеснок, лук репчатый, укроп, петрушку, тархун, базилик, веточки сельдерея, листики черной смородины и вишни и т.д. и т.п. на ваши вкусовые пристрастия :) )

Можно добавить болгарский перец и для любителей остренького - жгучий перчик.

Сложить помидоры и залить кипятком.

Оставит на 10-15 минут.

Воду слить сделать рассол.

Я мариную помидоры ТОЛЬКО с лимонной кислотой, которую кладу непосредственно в каждую банку из расчета чайную ложечку на 3-х литровую банку.

Рассолом заливаю помидоры, закатываю и укутываю до остывания.

Храню в кладовке, в квартире.

Приятного аппетита!

С теплом, Мила!

Пошаговые фото рецепта

Маринованные помидоры: фото шаг 1

Дополнительная информация

Я раньше мариновала помидоры с уксусом, но однажды приготовив с лимонной кислотой, теперь мариную только таким способом. Очень вкусный получается рассол, частенько выпивается раньше чем съедаются помидоры :). Попробуйте! Уверена вам понравится!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

karumniece
31.07.2008 19:43
Ответить
Взяла в копилку.Спасибо.Вам 5!
челночок
31.07.2008 19:44
Ответить
Обязательно попробую!5!
mamuka
31.07.2008 19:45
Ответить
Спасибо!!!555
yanucya5
31.07.2008 19:52
Ответить
какраз кстати Ваш рецептик! "55555555"!
alia
31.07.2008 19:52
Ответить
Да, вы нам напомнили, что пора закатывать рукова. Отлично
Ответить
Мила, спасибо за оперативность! 5!
maj4ik
31.07.2008 20:03
Ответить
о,вот и до помидорок дело дошло!! 555!
galek
31.07.2008 20:12
Ответить
Мила, молодец!!!! 5 плюс за скорость сделать заготовки.
ночка
31.07.2008 20:53
Ответить
Выразительно и основательно! Хороший рецепт.555!!!
sweta1
31.07.2008 21:32
Ответить
Уверена, понравится!!!5!
igor_r
31.07.2008 22:34
Ответить
Забираю,5,конечно,бум пробовать
nikachka
31.07.2008 22:45
Ответить
моя слабость....!!!!55555555555
lanarad
31.07.2008 22:45
Ответить
5! HOZIAYKA!!! Beru na probu! Smotriatsia snogsshibatelno!!!
mimi
31.07.2008 23:24
Ответить
Мила! Молодчинка! Я совсем не консервирую-просто не умею и всегда искренне восхищаюсь теми,кто умеет! Браво!
music
31.07.2008 23:54
Ответить
5.Попробую с лимонной кислотой.
taldrik
01.08.2008 00:09
Ответить
Милочка с уважением к твоим заготовкам! сама не делаю ничего хотя с удовольствием съела бы пару штучек:%. 5+
slava-k
01.08.2008 00:11
Ответить
Обязательно приготовлю и дам отзыв.Не сомневаюсь,что будет очень вкусно!5+++
christymar
01.08.2008 00:20
Ответить
я тоже приготовлю, помидоры поспели 5
Ответить
С лимонной не делала. Спасибо Мила!Обязательно попробую!5
begi
01.08.2008 00:29
Ответить
Спасибо за рецепт! Об. так приготовлю помидоры! От меня только 5++++++++!
origa
01.08.2008 00:45
Ответить
А я огурцы делаю с лимонкой! Спасибо! 5!
мила жданова
01.08.2008 01:06
Ответить
Всем спасибо! За высокую оцеку моих скромных помидорчиков :)
Babyfire
01.08.2008 01:28
Ответить
Очень хорошенькие получились :)
bart
01.08.2008 01:50
Ответить
Я тоже последнее время перешла на лимонку....5+
oleynikt
01.08.2008 02:15
Ответить
Что это с сайтом, не могу поставить оценку. Вчера тоже такое было, правда, недолго. От меня 5 все равно, попробую поставить позже.
oleynikt
01.08.2008 02:16
Ответить
Ура! Поставила, и оценка исправилась.
magann
01.08.2008 02:49
Ответить
Отлично - обязательно попробую с лимонкой! Завтра едим за помидорками, а там и рецепт опробую :) 5!
кыш
01.08.2008 04:50
Ответить
Красивые и вкусные помидорчики! Сама не закатываю давно, но раньше делала с болгарским перцем.
gmarina
06.08.2008 22:45
Ответить
Обязательно попробую в эти выходные так сделать.5
mariav
01.09.2008 16:38
Ответить
ни разу не делала заготовки на зиму, но очень хочу научиться, ваш рецепт будет первым, спасибо, 5!
ola_olya
02.09.2008 20:38
Ответить
В этом году замариновала именно по этому рецепту :) но ещё не пробовала :) У меня тётя всю изнь так закручивает :) Спасибо за рецепт :)
romashka110
17.01.2009 01:20
Ответить
сделала помидоры этим способом,единственное добавляю либо виноград,или смородину,помидоры получились замечательные,теперь буду делать только так!Может у вас ещё есть рецепт помидоры в томате?
rikulya
31.08.2009 00:35
Ответить
попробую, спасибо!!! 5
двоечка
09.09.2009 02:34
Ответить
Забрала, спасибо! ПЯТЬ!
lileyn
04.10.2009 00:22
Ответить
отлично! завтра сделаю :) у меня будут маленькие желтенькие маринованные :) и конечно 5 от меня!
Inna_2107
07.06.2010 15:06
Ответить
Вкусные помидоры,тоже с лимонной к-той делаю. 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69077552789821351.0100
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели