маринованные помидоры

Фото к рецепту: маринованные помидоры

Ингредиенты

  • Помидоры
  • Специи и зелень.
  • Рассол:
  • На 3-х литровую банку
  • 1 стопка сахара
  • 0,5 стопки соли
  • 1 ч л лимонной кислоты
  • или 0,5 стопки уксуса 9%
  • 1 стопка = 100 грамм

Способ приготовления

Помидорчики вымыть

В подготовленные банки положить специи и зелень ( лавровый листик, перец душистый и черный горошком, бутончик гвоздики, чеснок, лук репчатый, укроп, петрушку, тархун, базилик, веточки сельдерея, листики черной смородины и вишни и т.д. и т.п. на ваши вкусовые пристрастия :) )

Можно добавить болгарский перец и для любителей остренького - жгучий перчик.

Сложить помидоры и залить кипятком.

Оставит на 10-15 минут.

Воду слить сделать рассол.

Я мариную помидоры ТОЛЬКО с лимонной кислотой, которую кладу непосредственно в каждую банку из расчета чайную ложечку на 3-х литровую банку.

Рассолом заливаю помидоры, закатываю и укутываю до остывания.

Храню в кладовке, в квартире.

Приятного аппетита!

С теплом, Мила!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: маринованные помидоры

Дополнительная информация

Я раньше мариновала помидоры с уксусом, но однажды приготовив с лимонной кислотой, теперь мариную только таким способом. Очень вкусный получается рассол, частенько выпивается раньше чем съедаются помидоры :). Попробуйте! Уверена вам понравится!

5.04.69077552789821351.0100
мила жданова

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: маринованные помидоры


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
148 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

karumniece

Взяла в копилку.Спасибо.Вам 5!

челночок

Обязательно попробую!5!

mamuka
mamuka
31.07.2008 19:45

Спасибо!!!555

yanucya5
yanucya5
31.07.2008 19:52

какраз кстати Ваш рецептик! "55555555"!

alia
alia
31.07.2008 19:52

Да, вы нам напомнили, что пора закатывать рукова. Отлично

птичка-сушиманка

Мила, спасибо за оперативность! 5!

maj4ik
maj4ik
31.07.2008 20:03

о,вот и до помидорок дело дошло!! 555!

galek
galek
31.07.2008 20:12

Мила, молодец!!!! 5 плюс за скорость сделать заготовки.

ночка

Выразительно и основательно! Хороший рецепт.555!!!

sweta1
sweta1
31.07.2008 21:32

Уверена, понравится!!!5!

igor_r
igor_r
31.07.2008 22:34

Забираю,5,конечно,бум пробовать

nikachka
nikachka
31.07.2008 22:45

моя слабость....!!!!55555555555

lanarad
lanarad
31.07.2008 22:45

5! HOZIAYKA!!! Beru na probu! Smotriatsia snogsshibatelno!!!

mimi
mimi
31.07.2008 23:24

Мила! Молодчинка! Я совсем не консервирую-просто не умею и всегда искренне восхищаюсь теми,кто умеет! Браво!

music
music
31.07.2008 23:54

5.Попробую с лимонной кислотой.

taldrik
taldrik
01.08.2008 00:09

Милочка с уважением к твоим заготовкам! сама не делаю ничего хотя с удовольствием съела бы пару штучек:%. 5+

slava-k
slava-k
01.08.2008 00:11

Обязательно приготовлю и дам отзыв.Не сомневаюсь,что будет очень вкусно!5+++

christymar

я тоже приготовлю, помидоры поспели 5

тамара агапитова

С лимонной не делала. Спасибо Мила!Обязательно попробую!5

begi
begi
01.08.2008 00:29

Спасибо за рецепт! Об. так приготовлю помидоры! От меня только 5++++++++!

origa
origa
01.08.2008 00:45

А я огурцы делаю с лимонкой! Спасибо! 5!

мила жданова

Всем спасибо! За высокую оцеку моих скромных помидорчиков :)

Babyfire
Babyfire
01.08.2008 01:28

Очень хорошенькие получились :)

bart
bart
01.08.2008 01:50

Я тоже последнее время перешла на лимонку....5+

oleynikt
oleynikt
01.08.2008 02:15

Что это с сайтом, не могу поставить оценку. Вчера тоже такое было, правда, недолго. От меня 5 все равно, попробую поставить позже.

oleynikt
oleynikt
01.08.2008 02:16

Ура! Поставила, и оценка исправилась.

magann
magann
01.08.2008 02:49

Отлично - обязательно попробую с лимонкой! Завтра едим за помидорками, а там и рецепт опробую :) 5!

кыш
кыш
01.08.2008 04:50

Красивые и вкусные помидорчики! Сама не закатываю давно, но раньше делала с болгарским перцем.

gmarina
gmarina
06.08.2008 22:45

Обязательно попробую в эти выходные так сделать.5

mariav
mariav
01.09.2008 16:38

ни разу не делала заготовки на зиму, но очень хочу научиться, ваш рецепт будет первым, спасибо, 5!

ola_olya
ola_olya
02.09.2008 20:38

В этом году замариновала именно по этому рецепту :) но ещё не пробовала :) У меня тётя всю изнь так закручивает :) Спасибо за рецепт :)

romashka110

сделала помидоры этим способом,единственное добавляю либо виноград,или смородину,помидоры получились замечательные,теперь буду делать только так!Может у вас ещё есть рецепт помидоры в томате?

rikulya
rikulya
31.08.2009 00:35

попробую, спасибо!!! 5

двоечка

Забрала, спасибо! ПЯТЬ!

lileyn
lileyn
04.10.2009 00:22

отлично! завтра сделаю :) у меня будут маленькие желтенькие маринованные :) и конечно 5 от меня!

Inna_2107

Вкусные помидоры,тоже с лимонной к-той делаю. 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт