рагу из кабачков

Фото к рецепту: рагу из кабачков

Ингредиенты

  • 300 гр.сырой грудинки /корейки /
  • 1 большой кабачок
  • 1 салатный перец
  • 1 сред.луковица
  • 3 небольших молодых чеснока
  • 4-5 средних молодых картофеля
  • 3 помидора
  • 50 гр.сливок
  • пучёк зелени,у меня была петрушка и молодой колеандр,можете использовать на свой вкус
  • соль ,перец,олив.масло,сахар

Способ приготовления

кабачки нарежте кольцами толщиной примерно в 1 см.

на раскалёной сковороде обжарте с двух сторон кабачки до полу готовности и отставте на время отдельно...

мясо нарежте средними кусочками и в разогретом казане немного вытопите жир,если этого жира в дальнейшем не будет достаточно добавьте немного масла...

к мясу добавте крупно нарезаный картофель,салатный перец и лук нарезаный полукольцами.

обжарьте всё на сильном огне до золотистой корочки, добавте помидоры натёртые на мелкой тёрке без кожицы и сливки,посолите,поперчите и добавте 0,5 ч.ложки сахара ,убавте немного огонь и протушите 5 мин.

посыпьте мелко порезаным чесноком и накроите всё кабачками,посыпьте мелко нарезаной зеленью,закройте крышкой и протушите на очень медленом огне 10 мин.,не в коем случае не мешайте и не дайте кабачкам сильно разварится!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5940171252720431.038
irina75

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.07.2008 00:17

Ириш, какая замечетельная фотка и рецепт тоже %) ...а сайт наш ЗАРАБОТАЛ! :) 5!

а пошаговые фотки?+5

12.07.2008 00:42

Ирочка,отлично! И фото красивое.5!

12.07.2008 00:55

Положа руку на сердце - фото ваше?

12.07.2008 01:03

Замечательно!!:)

Ира, ты два раза этот рецепт сохранила, за какой пятерку ставить? А вообще у Иры много хороших рецептов с красивыми фото!

пятерку поставила здесь, но оценку так и не исправила, злые вы коломаны!

12.07.2008 01:17

555!:)

12.07.2008 01:51

super, 5

12.07.2008 03:05

очень вкусненько-5+

12.07.2008 03:08

вкусно 5

12.07.2008 03:34

и от меня 555

12.07.2008 03:50

замечательный рецепт,Ира!5+!

12.07.2008 04:17

От меня 5

12.07.2008 05:44

НУ И НУ !!!!!!! Я 2 ЧАСА ПЫТАЛАСЬ ВСТАВИТЬ РЕЦЕПТ,ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ СКОЛЬКО РАЗ ,А МНЕ НЕ ДАВАЛО,ПЛЮНУЛА НА ВСЁ И УШЛА И ТОЛЬКО СЕЙЧАС ПРИШЛА И ТУТ ТАКОЕ,ВЫ УЖ ПРОСТИТЕ ЭТО НЕ ПО МОЕЙ ВИНЕ,ОСТАЛЬНЫЕ СЕЙЧАС УДАЛЮ!!!!!!!

глупости :)

12.07.2008 05:46

piggy У МЕНЯ ВСЕ ФОТО МОИ!!! МОЖЕТЕ ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАТСЯ...

интересный вариант! радует !

Ир, чтоб не сомневались, покажи заглавное это фото покрупнее, рассмотреть и облизнуться. спасибо

Хорошее блюдо! И фото классные! 5!

12.07.2008 18:32

всем огоромное спасибо за коментарии!!!!

13.07.2008 23:41

Ирина, молодец. Нравится мне твоя кухня, вкусы у нас похожие.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...