Ингредиенты

  • 300 гр. сырой грудинки /корейки /
  • 1 большой кабачок
  • 1 салатный перец
  • 1 сред.луковица
  • 3 небольших молодых чеснока
  • 4-5 средних молодых картофеля
  • 3 помидора
  • 50 гр. сливок
  • пучёк зелени,у меня была петрушка и молодой колеандр,можете использовать на свой вкус
  • соль ,перец, оливковое масло ,сахар

Пошаговый рецепт приготовления

кабачки нарежте кольцами толщиной примерно в 1 см.

на раскалёной сковороде обжарте с двух сторон кабачки до полу готовности и отставте на время отдельно...

мясо нарежте средними кусочками и в разогретом казане немного вытопите жир,если этого жира в дальнейшем не будет достаточно добавьте немного масла...

к мясу добавте крупно нарезаный картофель,салатный перец и лук нарезаный полукольцами.

обжарьте всё на сильном огне до золотистой корочки, добавте помидоры натёртые на мелкой тёрке без кожицы и сливки,посолите,поперчите и добавте 0,5 ч.ложки сахара ,убавте немного огонь и протушите 5 мин.

посыпьте мелко порезаным чесноком и накроите всё кабачками,посыпьте мелко нарезаной зеленью,закройте крышкой и протушите на очень медленом огне 10 мин.,не в коем случае не мешайте и не дайте кабачкам сильно разварится!!!

Пошаговые фото рецепта

Рагу из кабачков: фото шаг 1Рагу из кабачков: фото шаг 2Рагу из кабачков: фото шаг 3Рагу из кабачков: фото шаг 4Рагу из кабачков: фото шаг 5Рагу из кабачков: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
12.07.2008 00:17
Ответить
Ириш, какая замечетельная фотка и рецепт тоже %) ...а сайт наш ЗАРАБОТАЛ! :) 5!
Ответить
а пошаговые фотки?+5
mari2020
12.07.2008 00:42
Ответить
Ирочка,отлично! И фото красивое.5!
piggy
12.07.2008 00:55
Ответить
Положа руку на сердце - фото ваше?
jjak
12.07.2008 01:03
Ответить
Замечательно!!:)
koshka_1983
12.07.2008 01:12
Ответить
Ира, ты два раза этот рецепт сохранила, за какой пятерку ставить? А вообще у Иры много хороших рецептов с красивыми фото!
koshka_1983
12.07.2008 01:15
Ответить
пятерку поставила здесь, но оценку так и не исправила, злые вы коломаны!
luba5
12.07.2008 01:17
Ответить
555!:)
taldrik
12.07.2008 01:51
Ответить
super, 5
lorxen1
12.07.2008 03:05
Ответить
очень вкусненько-5+
rubylya
12.07.2008 03:08
Ответить
вкусно 5
maj4ik
12.07.2008 03:34
Ответить
и от меня 555
sweta1
12.07.2008 03:50
Ответить
замечательный рецепт,Ира!5+!
пики
12.07.2008 04:17
Ответить
От меня 5
irina75
12.07.2008 05:44
Ответить
НУ И НУ !!!!!!! Я 2 ЧАСА ПЫТАЛАСЬ ВСТАВИТЬ РЕЦЕПТ,ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ СКОЛЬКО РАЗ ,А МНЕ НЕ ДАВАЛО,ПЛЮНУЛА НА ВСЁ И УШЛА И ТОЛЬКО СЕЙЧАС ПРИШЛА И ТУТ ТАКОЕ,ВЫ УЖ ПРОСТИТЕ ЭТО НЕ ПО МОЕЙ ВИНЕ,ОСТАЛЬНЫЕ СЕЙЧАС УДАЛЮ!!!!!!!
katerinka.kz
12.07.2008 05:46
Ответить
глупости :)
irina75
12.07.2008 05:46
Ответить
piggy У МЕНЯ ВСЕ ФОТО МОИ!!! МОЖЕТЕ ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАТСЯ...
darvin_lv
12.07.2008 05:54
Ответить
интересный вариант! радует !
katerinka.kz
12.07.2008 05:54
Ответить
Ир, чтоб не сомневались, покажи заглавное это фото покрупнее, рассмотреть и облизнуться. спасибо
makakulja
12.07.2008 16:12
Ответить
Хорошее блюдо! И фото классные! 5!
irina75
12.07.2008 18:32
Ответить
всем огоромное спасибо за коментарии!!!!
bratyury
13.07.2008 23:41
Ответить
Ирина, молодец. Нравится мне твоя кухня, вкусы у нас похожие.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели