Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рагу из кабачков 0 калорий

Попробуйте вкусное рагу из кабачков "0 калорий!" с помидорами, перцем и средней луковицей. Идеальное блюдо для легкого и полезного питания!

Продукты

1 кг. кабачков
700 г помидоров
400 г перца
1 средняя луковица
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Кабачки очистить от кожуры, нарезать на очень тонкие полоски (можно сделать при помощи овощерезки лиил картофелечистки)

Бланшировать помидоры, очистить от кожуры и порезать средним кубиком.

Перец очистить от семян и также нарезать средним кубиком.

Луковицу нарезать полукольцами

Сложить все овощи в форму, где будете запекать, посолить-поперчить и хорошо перемешать. Дать постоять в форме 10-15 минут, чтобы появился сок, затем снова перемешать и поставить в разогретую до 180-200`С духовку. Запекать в течение 20 минут.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10428

Понравилось: 12

Автор: heysta

Создан: 16 июля 2012, 16:13

Каталоги: Вторые блюда Рагу Рагу из кабачков

Дополнительная информация

Можно подать как в горячем, так и в холодном виде. При подаче удачно будет добавить либо творог, либо брынзу. Посыпать зеленью. Отличный вариант для тех кто на диете! ни грамма маслав блюде, и по калорийности минимально.