Рагу из кабачков от RinaR

Лук порезать мелким кубиком, обжарить до мягкости.

Добавить мелко порезанную морковь, нарезанный кубиком помидор.

Посолить, поперчить, добавить свои любимые специи (в моем случае это - хмели-сунели).

Добавить порезанный кубиком кабачок.

Блюдо будет готово когда кабачок станет мягким, однако, не следует доводить рагу до состояния кабачковой икры!