Ингредиенты

  • 600 гр. говяжей печёнки,
  • 300 гр. мар.грибов(грузди,опята),
  • 300 гр. моркови,
  • 2 большие луковицы,
  • соль
  • перец,майоран,
  • 4-6 ст.л. растительного масла ,
  • 100-150 гр. грецких орехов.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить салат,вкусный и полезный!

Возьмём печёнку,помоем и обсушим салфеткой,

обжарим с обеих сторон до готовности,

посолим,поперчим,добавим майорана.

Выложим на бум.салфетку(пусть остывает и заодно «уйдёт» лишний жир).

Почистим и порежем кубиками лук,

обжарим в раст.масле и выложим на салфетку.

Почистим и натрём на мелкой тёрке морковь,

обжарим в раст.масле и тоже-на салфетку.

Вынимаем грибы из маринада и порежем(грубо).

Измельчим скалкой орехи.

Печень к этому времени уже остыла,порежем её кубиками.

Соединяем в салатнице все приготовленые продукты и добавляем майонез,готово!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат из печени(вариант): фото шаг 1Салат из печени(вариант): фото шаг 2Салат из печени(вариант): фото шаг 3Салат из печени(вариант): фото шаг 4Салат из печени(вариант): фото шаг 5Салат из печени(вариант): фото шаг 6

Дополнительная информация

Вы можете добавить любой любимый майонез или приготовить его по моему рецепту,вы найдёте его в «ИКРЕ ЗАМОРСКОЙ,ИЗ БАКЛАЖАНОВ»,удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alice_catty
04.07.2008 17:51
Ответить
очень печенку люблю,и для салатов на мой вкус ее как раз лучше обжаривать,а не варить.5
колька
04.07.2008 17:52
Ответить
ой,мне нравится,сделаю для себя-в наличии все есть!5
ib1965
04.07.2008 18:06
Ответить
Такого салата еще не едала!Видно очень вкусный!5+++!:)
mari2020
04.07.2008 18:24
Ответить
прекрасный рецепт.И фотографии появились!!!5!
maj4ik
04.07.2008 18:24
Ответить
ой как сытно, и вкусно тоже!! забираю и ставлю 5555!
bratyury
04.07.2008 18:32
Ответить
Встречал время от времени такой салат, но никогда не пробовал. И хотя вряд ли сделаю в близкое время, хочется отметить красоту рецепта.
strelec148
04.07.2008 18:42
Ответить
Очень люблю печень...салат, горячее не важно! отличный рецепт, 5!
машенька-84-
04.07.2008 19:04
Ответить
Вкусно и красиво.От меня 5.
sai
04.07.2008 19:26
Ответить
Очень понравился. 5+++++++++, забрала на пробу /приготовлю в сезон грибов/
gootkaty
04.07.2008 19:58
Ответить
Точно сделаю! 5!
rafael
04.07.2008 20:19
Ответить
ой раздразнила!!аппетитно!!угостишь?
sweta1
04.07.2008 20:32
Ответить
приезжай,дорогая!!!угощу!!
н-т-в
04.07.2008 20:38
Ответить
Мне очень нравися!5
ats2230 309 05
04.07.2008 20:41
Ответить
И мне очень понравился рецепт!Я обычно печень тру на терке!Но это мой способ!За рецепт5Спасибо!5
челночок
04.07.2008 21:21
Ответить
Забрала,спасибо!5!
lanarad
04.07.2008 21:42
Ответить
5. Не пропущу!
lorxen1
04.07.2008 22:26
Ответить
а в нашей семье только я печень люблю,так что Светик,ложечку салатика подкинь,такой он вкусненький--5+++
irina75
04.07.2008 22:43
Ответить
....5!!!!
sweta1
04.07.2008 22:59
Ответить
Лора,бери,не жалко!Этот салат "уплетают"даже не любители печени,очень даже аппетитно жуют!...
svetochk@
04.07.2008 23:45
Ответить
Очень понравился салат. А я любитель печени. 5
кисюля
04.07.2008 23:55
Ответить
Понравился салат,обязательно сделаю 5!!
luba5
05.07.2008 01:18
Ответить
Вкусный салатик!555!;)
ли_ка
05.07.2008 03:05
Ответить
ЛЮБЛЮ САЛАТИКИ:)5++++++++++:)
мама макса
05.07.2008 03:30
Ответить
Ой как интересно! Никогда не делала печень с грибами, попробую! 5!
пики
05.07.2008 03:53
Ответить
Выглядит апетитненько!!!5
kidlog
05.07.2008 15:50
Ответить
...5!
она.
05.07.2008 21:51
Ответить
Очень сытный и вкусный салат)5
anchen
05.07.2008 22:00
Ответить
салат такой вкусный, что одуреть можно!!!!!!! он действительно сытный и очень нежный, так что тебе не просто 5, а даже 6!
sweta1
13.07.2008 19:26
Ответить
вот ты точно знаешь,как это вкусно!спасибо всем за комментарии!уверена,если вы приготовите такой салатик,если вы-любитель печёнки,он вам понравится,очень!!!
jana.s.
23.07.2008 09:32
Ответить
вкусняшка. 5
ribinsa
02.07.2009 00:24
Ответить
подскажите какой выход на человека получается?
ribinsa
02.07.2009 00:32
Ответить
какое каличество порций получается ? очень надо (((((((((((((((
for_ever
23.04.2011 20:05
Ответить
А я такой салатик пропустила! Все уже наелись...Спасибо, Светик!@}--}--*BRAVO*
sweta1
28.04.2011 03:12
Ответить
да,Ирочка,этот салат стоит готовить!он такой вкусный!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели