Салат из печени трески и авокадо
Насладитесь салатом из печени трески и авокадо с маринованным огурцом, твердым сыром и красной икрой. Отличное блюдо с лимонным соком и майонезом!

Ингредиенты
- авокадо - 1 шт.
- печень трески - 200 г
- сыр твердый - 50 гр
- огурец маринованный - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- икра красная - 2 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- зелень для украшения
- майонез на перепелиных яйцах
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отварить до готовности, остудить, натереть на терке отдельно белок и желток.
Огурец нарезать мелким кубиком.
Авокадо очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком.
Выкладывать салат в салатник слоями:
- авокадо,
- натертый твердый сыр,
- слой майонеза "Слобода",
- печень трески,
- нарезанный кубиком маринованный огурец,
- натертый яичный белок,
- слой майонеза,
- натертый желток,
- красная икра,
- зелень для украшения.
Очень вкусное сочетание для праздничного салата, рекомендую попробовать.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
- Авокадо (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: около 240 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 22 г
Углеводы: 12 г
Печень трески (200 г)
Калории: около 220 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 0 г
Твердый сыр (50 г)
Калории: около 200 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 1 г
Маринованный огурец (1 шт., примерно 60 г)
Калории: около 10 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Яйца (2 шт.)
Калории: около 140 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г
Икра красная (2 чайные ложки, примерно 10 г)
Калории: около 25 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 1 г
Лимонный сок (1 ч.л., примерно 5 г)
Калории: около 2 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Зеленень для украшения (примерно 10 г)
Калории: около 4 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Майонез на перепелиных яйцах (предположим, примерно 1 столовая ложка, 15 г)
Калории: около 100 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 0.5 г
Общий итог:
- Калории: примерно 742 ккал
- Белки: около 45.3 г
- Жиры: около 73 г
- Углеводы: около 19.5 г
Обратите внимание, что точные значения могут немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов и их размеров, а также точного состава майонезов и маринада.
Если нужен более точный расчет или разделение на порции, сообщите!
Таня, красотища! И очень вкусный состав!
Том, и хорошо все сочетается по вкусу
Отличный салатик! Молодец, Танюша! Я о печени трески совсем забыла! Ушла в оливье с шубами
Ир, я о ней не забываю, люблю очень, на НГ один-два салата или закуски обязательно
Таня, очень новогодний салат, легкий и не затейливый, учитавая изобилие блюд, то, что нужно.
если его делать порционно, то каждый гость обязательно свою порцайку съест
Хороший салатик!
мерси, Оль
Какая подача!!!! А как вкуусно!
мм, вкусняшка! красота неописуемая!
какая красивая креманочка! и салат отменный!
Феерично! Танечка, удачи в конкурсе
Замечательный салат, Танюш!!! И посудинка очаровашка!!!!
посудка хороша, и салатик не уступает
Какой салат .. 😀😀😀 Вкусно 😍😍😍
Вкусный и красивый салат!
Обалдеть, как красиво! И вкусно, конечно! И сытно!
Красиво и вкусно!
Татьян, лаконично и очень изысканно!
Девочки, спасибо огромное за внимание к рецепту!
Как хорошо салатик смотрится в креманке! Очень люблю печень трески! Рецепт утащу, пожалуй!!!
Вот печень не едим со времён СССР, переели как-то, мама работала в магазине заведующей.
А подано, конечно, шикарноооооо.
Порционно шикарно выглядит!