Салат из куриной печени с хурмой
Салат из куриной печени с хурмой: нежная печень, сладкая хурма, ялтинский лук и салатный микс. Заправка с оливковым маслом, лимоном и медом. Попробуйте!
Продукты
- куриная печень - 200 г
- соль
- черный перец
- мука - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- хурма
- салатный микс
- ялтинский лук
- для заправки:
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- мед - 0.5 ч.л.
- горчица - 0.5 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Печень вымыть, обсушить, посолить, поперчить, обвалять в муке.
2. В сковороде разогреть масло и быстро обжарить печень с двух сторон до золотистой корочки.
3. Хурму нарезать дольками. Лук полукольцами.
4. Салатные листья вымыть, обсушить.
5. На тарелку выложить часть салата, сверху хурму, затем лук, печень и снова салатные листья.
6. Для заправки смешать масло, лимонный сок, мед и горчицу. Посолить, поперчить по вкусу.
7. Полить салат заправкой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 ноября 2014, 19:36
красотища))))
28 ноября 2014, 19:39
Оч изысканно!
28 ноября 2014, 21:10
Очень вкусный салатик!
28 ноября 2014, 22:37
Необычное дополнение к печени. Мне кажется будет вкусно . Немного сладкая хурма и немного с горчинкой печень хорошо подружатся
28 ноября 2014, 23:38
несусветная красотища
29 ноября 2014, 00:15
Необычное ( для меня ) сочетание
29 ноября 2014, 01:52
Лилечка,вкусно ОЧень!!!
29 ноября 2014, 07:01
Вкусно!
29 ноября 2014, 07:47
Классный салат ! ! !
29 ноября 2014, 12:01
Лиль, мне кажется очень вкусно!!!
29 ноября 2014, 13:31
Интересный салатик!
29 ноября 2014, 22:13
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти