Салат из куриной печени с хурмой
Салат из куриной печени с хурмой: нежная печень, сладкая хурма, ялтинский лук и салатный микс. Заправка с оливковым маслом, лимоном и медом. Попробуйте!
Продукты
- 200 г куриной печени
- соль, черный перец
- 1 ст.л. муки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 хурма (я брала сладкую, немного мягкую)
- горсть салатного микса
- половинка ялтинского лука
- для заправки
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 0,5 ч.л. меда
- 0,5 ч.л. не острой горчицы
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Печень вымыть, обсушить, посолить, поперчить, обвалять в муке.
2. В сковороде разогреть масло и быстро обжарить печень с двух сторон до золотистой корочки.
3. Хурму нарезать дольками. Лук полукольцами.
4. Салатные листья вымыть, обсушить.
5. На тарелку выложить часть салата, сверху хурму, затем лук, печень и снова салатные листья.
6. Для заправки смешать масло, лимонный сок, мед и горчицу. Посолить, поперчить по вкусу.
7. Полить салат заправкой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
28 ноября 2014, 19:36
красотища))))
28 ноября 2014, 19:39
Оч изысканно!
28 ноября 2014, 21:10
Очень вкусный салатик!
28 ноября 2014, 22:37
Необычное дополнение к печени. Мне кажется будет вкусно . Немного сладкая хурма и немного с горчинкой печень хорошо подружатся
28 ноября 2014, 23:38
несусветная красотища
29 ноября 2014, 00:15
Необычное ( для меня ) сочетание
29 ноября 2014, 01:52
Лилечка,вкусно ОЧень!!!
29 ноября 2014, 07:01
Вкусно!
29 ноября 2014, 07:47
Классный салат ! ! !
29 ноября 2014, 12:01
Лиль, мне кажется очень вкусно!!!
29 ноября 2014, 13:31
Интересный салатик!
29 ноября 2014, 22:13
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти