Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырный рулет по рецепту kidlog

Приготовьте сырный рулет с твердым сыром Эдам, плавленым сырком Дружба, вареными яйцами, копченой колбасой и ветчиной. Вкусно и просто!

Продукты

200 г твердого сыра (эдам)
2 плавленых сырка по 100 г (дружба)
2 яйца (вареных)
100 г копченой колбасы (любой)
200 г ветчины (любой)
100 г сливочного масла
1 уп. олив с паприкой
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Вначале подготовить сырную смесь: натереть на крупной терке плавленый сыр, копченую колбасу и яйца, добавить размягченое сливочное масло. По вкусу добавить соль, перец и сок с олив. Все хорошо перемешать.

Твердый сыр вложить в микротэновый пакет (пакет взять побольше) и поставить на 0,5-1 мин. в микроволновку. Сыр должен стать мягким, для того что бы его можно было легко раскатать. (Можно сыр растопить и на водяной бане).

Растопленый сыр осторожно раскатать через пакет (приблизительно толщиной 3 мм).

Верхнюю часть пакета снять, на раскатаный сыр выложить кусочки ветчины, намазать подготовленой сырной смесью, на край положить маслины и с помощью нижней части пакета свернуть рулет.

Готоовый рулет положить на несколько часов в холодильник.

Нарезать кусочками толщиной в 1 см.

Подавать с хорошим вином.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

156 человек оценили

В избранное

291 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23015

Понравилось: 156

Автор: kidlog

Создан: 28 июня 2008, 02:52

Каталоги: Закуски

Делала все по вашему рецепту, только масла положила в половину меньше. Очень красиво,всем гостям понравилось, а вот мне не очень по вкусу. Слишком жирно,больше подходит к водке, а вот с вином тяжеловато. Желатин добавлять не надо, все и так прекрасно держиться.Вам 5 за красоту и идею, а начинку буду пробовать другую.

vitoria***

05 апреля 2009, 19:14

bolishoe vam spasibo za retsept.ocheni origenalinaia i vkusnaia zakuska

irina-kolyshkova

12 ноября 2011, 17:52

Красавец!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 868