Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырный рулет с курицей

Вкусный сырный рулет с курицей и грибами, начинка из фарша, лука, моркови и болгарского перца. Добавьте пачку майонеза и специи для яркого вкуса!

Продукты

1 пачка майонеза (250 гр)
сыр твердый 300 гр
яйцо куриное 4 шт
для начинки
фарш куриный
грибы
лук, морковь, перчик болгарский,
специи

Пошаговый способ приготовления

Берете самый обычный, самый дешевый сыр грам 300 и на крупную терку трете. Туда же добавляете пачку майонеза и 3 яйца, солите, перчите, можно еще добавить резаный укроп, но это не обязательно. Все перемешать.

Духовку разогреть до 150, можно больше, я градус и время не контролирую, все делаю по интуиции и смотрю на готовность.

На деко выстилить лист пергамента, можно еще смазать его маслом растительным или оливковым слегка.

На деко вылить (тесто не густое! половину сырной массы, разровнять и в духовку минут на 20. Смотрим по полуготовности коржа. Аналогично выпекаем второй корж.

Начинку готовим любую. Мне нравиться куриный фарш (сырой), смешать с обжареными шампиньенами, лучком и морковкой, посолить, поперчить. Можно добавить яркие крски: кукурузку, болгарский перчик, в общем что кому нравиться!

Полуготовые пласты рулета снять с бумаги и намазать на них приготовленную начинку. Начинки не жалеть! Рулет только выигрывает во вкусе от начинки!

Свернуть рулетики, выложить их на деко, накрытое пергаментом, помазать взбитым яичком и в духовку минуток на 20. В обшем смотрим по готовности фарша.

Все рулетики готовы!

Даем им хорошо остыть, и тоненько нарезаем: вкусно, красиво, просто и все гости интерисуються а как такая вкуснятина готовиться?

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

188 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 49206

Понравилось: 63

Автор: k_v06

Создан: 18 сентября 2009, 20:25

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Первый раз я такой рулетик попробовала у своей сестры. и не могла понять из чего он приготовлен?: тесто не тесто, мясо не мясо... Она мне все рассказала и даже показала как он готовиться. Теперь на всех застольях у меня кроме обычной нарезки:сыр, колбаска, ветчина еще и такой вот рулетик всем очень нравиться. Начинку можно делать разнообразную! Очень вкусно с рыбкой, можно одни грибочки, главное,чтоб выбраный вами вкус нравился Вам!