Сырный рулет с фаршем в духовке

Натереть на терке твердый сыр.

Добавить к сыру яйца и сметану и все хорошо перемешала.

Противень застелить пергаментом и выложить кружочки оливок.

Вылить сырно-яичную смесь сверху на противень.

Равномерно разровнять и поставить выпекаться в разогретую до 180 ° духовку на 15 минут.

В фарш добавить натертую морковь и лук, соль, перец и хорошо перемешать.

Готовому коржу дала немного остыть.

Затем выложила на него фарш и равномерно распределила по коржу.

Свернуть корж в рулет.

И поставила выпекаться в разогретую до 180 ° духовку на 30 минут.

Готовому рулету дала немного остыть. Нарезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.