Арахисовое печенье от marin4ik-1

Ингредиенты

250 гр. маргарина(рама)-мягкое, не растопленное
3-4 столовая ложка сметаны
1 яйцо
2 желтка
100 гр. сахара

1 п. пекарского порошка(соды)-рассчитано на 500 гр. муки
200 гр. арахиса
400 гр. муки, примерно,что-бы замесить руками
оставить немного арахиса на посыпку печений
и 1 белок с пудрой на смазку печений

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, всыпать орехи. Руками раскатать шарики, чуть приплюснуть, укладывать на противень.

Смазать взбитым белком с асах.пудрой, посыпать оставшемися орехами.

Печь при темп.150(в конце 180)град. мах. 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печеньки получились ну очень нежные, с приятным арахисовым вкусом. Арахис я брала солёный,решила попробовать с солёными орехами. Соль в печеньках не чувствуется. Давно у меня такие вкусные не получались.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
59 человек сохранили

sai, твои замечания по существу . Вероятно, Маринчик эти дни не на проводе, и я попытаюсь ответить. Сметану будем отмерять столовыми ложками (в литрах это уже излишества нехорошие)

08.05.2008 18:58

улитка благодарствую

08.05.2008 19:04

sai,пекарские порошки (разрыхлители теста) бывают в самых разных мелких упаковках с указанием кол-ва муки, которое они могут взбудоражить. Обычно 1 пакетик рассчитан на 500г муки. Делай выводы

Сама не очень доверяю рецептам, в которых фигурируют пиалки, чашечки и другая, имеющаяся в доме посуда, без конкретного указания веса продуктов.

улитка

08.05.2008 19:09

Ответить

Передо мной сейчас 2 пакетика разрыхлителя - немецкий "Dr.Oetker" - вес 10г и фирмы "Квiтень" - вес 18г. Оба расчитаны на 500г муки. Если есть немецкий, лучше его клади, чуть больше не страшно.

08.05.2008 19:45

Пять!

08.05.2008 20:19

Вкусненько

5!!!