Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочный пирог по рецепту poly_2007

Приготовьте вкусный песочный пирог с яйцом, сахаром, маргарином и кислым вареньем или джемом. Идеальный десерт для любого случая!

Продукты

яйцо – 1 шт
сахар – 150 г
маргарин или масло – 150 г
мука – 2 ст
разрыхлитель – 1 ч.л.
варенье, джем (лучше кислое, например, смородиновое) – 300 мл.

Пошаговый способ приготовления

Масло или маргарин размягчить до комнатной температуры и растереть с сахаром и яйцом. Муку просеять, перемешав с разрыхлителем.

Соединить муку и масляную смесь. Быстро замесить тесто, иначе тесто не будет рассыпчатым.

Разделить тесто на две части: 2/3 – 1 часть и 1/3 – 2 часть. Часть поменьше положить в холодильник.

Разъемную форму смазать маслом или положить пергаментную бумагу. Выложить 2/3 теста, разровнять, намазать тесто вареньем или джемом, натереть на крупной терке остатки (1/3) теста, разровнять.

Выпекаем в разогретой духовке 20 мин при t 220 С до зарумянивания.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

146 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11255

Понравилось: 146

Автор: poly_2007

Создан: 18 апреля 2008, 20:11

Каталоги: Выпечка Песочный пирог Песочный пирог с вареньем Пироги

Дополнительная информация

Я беру кондитерский шприц, накладываю в него оставшуюся часть теста, ставлю красивую насадку и выдавливаю полоски теста на варенье. В общем делаю узоры из полосочек. Но можно и раскатать оставшееся тесто (предварительно положить его в холодильник, чтобы оно было крепким), нарезать те же полоски и украсить пирог.