Песочный пирог

Фото к рецепту: Песочный пирог

Ингредиенты

  • яйцо – 1 шт
  • сахар – 150 г
  • маргарин или масло – 150 г
  • мука – 2 ст
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • варенье, джем (лучше кислое, например, смородиновое) – 300 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло или маргарин размягчить до комнатной температуры и растереть с сахаром и яйцом. Муку просеять, перемешав с разрыхлителем.

Соединить муку и масляную смесь. Быстро замесить тесто, иначе тесто не будет рассыпчатым.

Разделить тесто на две части: 2/3 – 1 часть и 1/3 – 2 часть. Часть поменьше положить в холодильник.

Разъемную форму смазать маслом или положить пергаментную бумагу. Выложить 2/3 теста, разровнять, намазать тесто вареньем или джемом, натереть на крупной терке остатки (1/3) теста, разровнять.

Выпекаем в разогретой духовке 20 мин при t 220 С до зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я беру кондитерский шприц, накладываю в него оставшуюся часть теста, ставлю красивую насадку и выдавливаю полоски теста на варенье. В общем делаю узоры из полосочек. Но можно и раскатать оставшееся тесто (предварительно положить его в холодильник, чтобы оно было крепким), нарезать те же полоски и украсить пирог.

5.04.5598421958998371.027
poly_2007

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ksyusha
18.04.2008 20:18

эх....бабуля такой пекла, вкуснооо...5

lacky
18.04.2008 20:19

ПЯТЬ!!!

мама макса

Вкусно!!!

марияn

Вкуснотень!!!

tatoshca
18.04.2008 20:33

ещё один пирог возьму себе в рот 5

strelec148

сегодня день пирогов! 5+

sweta1
18.04.2008 22:06

отдельная-5- за ажурную сеточку!

irina75
18.04.2008 22:11

точно день пирогов,так это-же к выходным!..5+!!!

irina90-60-90

еще пирожок:)КРАСАВЕЦ:)5!

federal
18.04.2008 22:50

красиво!

amv04
18.04.2008 23:14

Отлично!

oksana malzew

5+!!!

cherrrry
20.04.2008 20:52

и просто и красиво!55555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты