ГОЛУБЦЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ

Фото к рецепту: ГОЛУБЦЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты

  • 1 велок савойской капусты
  • 1 кг. Фарша(свиной + говяжий)
  • 1 стакан варёного риса
  • 2 гол. лука
  • соль, перец чёрный
  • Для соуса:
  • 2 ст. томатного сока
  • 2ст. овощного или мясного бульона
  • перец горошком –8 шт, кориандр горошком-8 шт. Лаврушка-3-4 шт.
  • 1 ст. сметаны

Способ приготовления

Берём велок капусты- удаляем верхние листья, аккуратно снимаем по одному целому листу- промываем и удаляем твёрдый стебелёк в нижней части листа

Делаем начинку из фарша,лука, риса, соли и перцa -заварачиваем голубцы - как обычно

Укладываем голубцы в огнеупорную форму ( форму можно заранее смазать раст. маслом, я не смазывала)

Смешиваем томатн. сок с горячим бульоном и сметаной. Заливаем голубцы, кидаем перец горошом,кориандр и лаврушку, накрываем форму фольгой и ставим в духовку 180 гр., на 1 час, через час снимем фольгу, перевернём голубцы и отправим ещё на 0.5 часика в духовку.

Савойскую капусту не надо заранее отваривать, это хороший вариант быстрых голубцов, особенно когда времени мало. Для дочки сделала фрикадельки, т.к. капусту она не любит.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: ГОЛУБЦЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ
Фото приготовления рецепта: ГОЛУБЦЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ

Дополнительная информация

Соус на томатном соке мне очень понравился, спасибо гетьмановне за идею!

5.04.5966146739123691.039
rezept

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Голубцы-молодцы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

павлоградочка

вкусно наверно))5555

parliament

шикарно! 5

аглая

Вкусно!

sergreen
sergreen
11.03.2008 20:38

Хороший вариант, всенепременно продегустируем. 5

sweta1
sweta1
11.03.2008 20:50

хорошие голубчики,вам-5!

kidlog
kidlog
11.03.2008 20:58

Очень аппетитно, молодец!!! :) 5+

ewrika2005

пять!!!

chudo
chudo
11.03.2008 21:22

интересно!

марияn

Ням-ням,вкусно!!!

radugalena

Обязательно попробую - завтра же! Вам -5!

irina75
irina75
11.03.2008 22:08

ЛЮБЛЮ ГОЛУБЦЫ!!!...ЗА ТАКОЕ ТОЛЬКО..5+!!!

oksana malzew

очень аппетитно 5+!!!

mara
mara
11.03.2008 22:34

Какая изобретательность! 5

lana66
lana66
11.03.2008 22:35

вкусно выглядят, а сама я не пробовала такую капусту. Всегда постою возле, подумаю и ухожу. ТеПерь знать буду, что можно голубчики сделать:) 5!

luba5
luba5
11.03.2008 22:37

Вкусно!5!

rimm4ik
rimm4ik
11.03.2008 22:58

Моё любимое блюдо-голубцы!!!!! Выглядят они у вас оболденно!!! От меня ++++5555555555555555555555555

клеопатра

люблю голубцы!А с такой капустой еще не пробовала,надо будет сделать.+5

jelena_73

это вкусно!!!!

гетьмановна

вкусненько 5

bratyury
bratyury
08.04.2008 14:57

Мне очень понравилось. Пришёл с рецепта от Гетьмановны, очень удобно. Вот бы все рецепты связывать вариантами, так и бродил бы, не выходил бы. Там - соус взял, там - лист капустный...

sdraste
sdraste
19.06.2008 19:23

golubzi is takoj kapusti uzhe dawno delaju, a wot sous is tomatnogo soka eschö ne probowala. nado sro4no isprawitj ;-) spasibo bolschoe sa ideju ach da, blüdo obaldennoe, 5+

barvinok
barvinok
07.01.2009 02:15

на Рождество приготовила,самый вкусный рецепт постных голубцов какие я пробовала,всегда искала изюминку в этом блюде, а на самом деле так просто - квашеная капуста и яблоко, добавила себе в избранное,5+++++

barvinok
barvinok
07.01.2009 02:20

простите мой комент для passion

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт