Голубцы из савойской капусты с индейкой
Ингредиенты
- савойская капуста - 1 кочан
- фарш из индейки - 500 гр.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сметаны - 200 мл.
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Аккуратно снять листья капусты и отварить их в кипящей воде по 5 минут.
Листья вынуть и остудить.
Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и морковь, порубить зелень петрушки.
Смешать фарш с морковью, чесноком, зеленью, посолить.
На середину листа капусты положить 2 ст.л. фарша и свернуть.
Голубцы положить в пакет для запекания.
Смешать сметану с солью и черным перцем и залить в голубцы.
Закрыть края пакета для запекания.
Запекать голубцы при температуре 200 градусов в течение 50 минут.
Пошаговые фото рецепта
1. Аккуратно снять листья капусты и отварить их в кипящей воде по 5 минут. Листья вынуть и остудить.
2. Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и морковь, порубить зелень петрушки. Смешать фарш с морковью, чесноком, зеленью, посолить.
3. На середину листа капусты положить 2 ст.л. фарша и свернуть.
4. Голубцы положить в пакет для запекания. Смешать сметану с солью и черным перцем и залить в голубцы. Закрыть края пакета для запекания.
5. Запекать голубцы при температуре 200 градусов в течение 50 минут.
