Вход | Регистрация
Голубцы из савойской капусты с индейкой
Вкусные голубцы из савойской капусты с фаршем индейки, морковью и луком. Добавьте чеснок и сметану для яркого вкуса! Петрушка - финальный аккорд.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Аккуратно снять листья капусты и отварить их в кипящей воде по 5 минут.
Листья вынуть и остудить.
Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и морковь, порубить зелень петрушки.
Смешать фарш с морковью, чесноком, зеленью, посолить.
На середину листа капусты положить 2 ст.л. фарша и свернуть.
Голубцы положить в пакет для запекания.
Смешать сметану с солью и черным перцем и залить в голубцы.
Закрыть края пакета для запекания.
Запекать голубцы при температуре 200 градусов в течение 50 минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного блюда с использованием указанных ингредиентов, давайте проанализируем каждый компонент индивидуально:
Савойская капуста (1 кочан, примерно 1 кг):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 55 г
Фарш из индейки (500 г):
- Калории: 550 ккал (может варьироваться в зависимости от содержания жира)
- Белки: 120 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Морковь (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Лук (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 г
Сметана (200 мл, примерно 200 г, 20% жирности):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 8 г
Петрушка (20 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г
Теперь сложим все данные:
Суммарные калории:250 + 550 + 41 + 40 + 9 + 200 + 5 = 1095 ккал
Суммарные белки:15 + 120 + 1 + 1 + 0.4 + 4 + 0.5 = 142.9 г
Суммарные жиры:1 + 10 + 0 + 0 + 0 + 40 + 0 = 51 г
Суммарные углеводы:55 + 0 + 10 + 9 + 2 + 8 + 1 = 85 г
Таким образом, общее КБЖУ вашего блюда составляет:- Калории: 1095 ккал- Белки: 142.9 г- Жиры: 51 г- Углеводы: 85 г
Обратите внимание, что приведенные данные являются приблизительными и могут незначительно варьироваться в зависимости от точного веса и состава ингредиентов.
