Голубцы из куриного мяса в савойской капусте

Фото к рецепту: Голубцы из куриного мяса в савойской капусте

Ингредиенты

  • куриные окорочка 1кг.,
  • рис отваренный чашка(150 мл.),
  • луковица большая,
  • грибы(морож.шампиньоны) 200 гр.,
  • раст.масло 1-2 ст.л.,
  • соль,перец,
  • чили,
  • петрушка суш.,
  • томат-паста 1 ст.л.,
  • сметана 200гр.(20%),
  • овощной бульон 200 мл.,
  • сыр нарез.мелко 80-100 гр.,
  • листья савойской капусты 6 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!!!

Сегодня опять пришлось придумывать нечто из окорочков....,

придумались голубцы!

Снимаем аккуратно кожицу с окорочков,она нам пригодится.

Разморозим грибы,почистим лук,помоем,порежем кубиками

и обжарим в раст. масле.

Затем отправим туда грибы,обсушив их.

Посолим и поперчим.

С окорочков срезаем мясо,измельчим его ножом,косточки используем в другом блюде.

Мясо порежем,соединим с отваренным рисом,луком с грибам

(уже немного остывшими),посолим и поперчим по вкусу,

перемешаем ,как следует,фарш готов!

Возьмём листья савойской капусты и опустим их на пару минут в солёный кипяток(мне попались не совсем

"послушные" листья..).

Заворачиваем фарш в листики и выкладываем в форму(сковороду)для запекания.

Также поступаем с кожицей,выкладываем фарш на внешнюю сторону и заворачиваем(у меня 5 конвертиков).

В другой сковороде разогреваем бульон,отправляем в него сметану,томат-пасту,петрушку и чили,посолим и поперчим,

доведём до кипения и зальём этим соусом голубцы,

присыпем сверху тёртым сыром и отправим в уже разогретую

до 200° духовку на среднюю полочку на 30 минут,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Голубцы из савойской капусты


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
19.11.2008 22:55

Пятёрочка!%)

panama
19.11.2008 22:57

BKYYYYYCHO 5++++++++++++++++++++++++++++!

ночка

Это что же, два в одном?! Замечательно...555!!!

nikachka
19.11.2008 23:07

супер-блюдо!!!! экономная хозяюшка!!!

мышка иришка

вкусненько 55

варуник

Очень вкусно!

mimi
19.11.2008 23:14

очень и очень!

fialka1
19.11.2008 23:19

555вкусно!

maj4ik
19.11.2008 23:21

вкуснятина! 555

cheburashkin

Здорово, Светик! 5++++

makakulja

Представляю, как вкусно! А я, наверное, с индюшкой попробую (холодильник ей забит), спасибо! 5+++

taldrik
19.11.2008 23:30

КАкАя вкуснятинка! 5+

lorxen1
19.11.2008 23:35

Светик,какие вкусные голубцы,просто сууупер--5+++

Nathalya
19.11.2008 23:37

хорошая работа, 5

irina76
20.11.2008 00:06

molodec! 555

искож

Прекрасно и очень точно!Спасибо за рецептик.Пять.С Уважением.

strelec148

Светик, как здорово...сытно...аппетитно! 5

for_ever
20.11.2008 00:28

Светик, у тебя не может быть что-то невкусным!!!!!! Очередная вкуснятина!!!!!!! 55555+++++5555555!!!!!! УМНИЦА!!!!!!

sweta1
20.11.2008 00:31

спасибо,дорогие девочки!!!

passion1963

Голубцы что надо!!!

bart
20.11.2008 01:48

Вкусно-то как! Я тоже хочу. 5+

jelena_73

55!!!

тамара агапитова

Выходит 2 в одном? Супер!А какие-же они красавчики! Такие нежные, молодец Светуля!5+

kidlog
20.11.2008 13:39

Очень вкусненько...5!

wany05
20.11.2008 22:58

Обалденные!!!!

fraut
24.11.2008 14:55

Светочка!!! здорово!!! пять!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты