Ингредиенты

  • на 2сырых желтка
  • соли 2 кофейные ложечки
  • сахара 1-2 коф.ложечки
  • ч.л. готовой горчицы(я кладу не острую)
  • выдавить пару зубков чеснока
  • сок половины лимона
  • чёрный перец
  • ч.л. столового уксуса

Пошаговый рецепт приготовления

все продукты поместить в кух.комбайн кроме масла

всё взбить и не переставая взбивать тонкой струйкой вливаем масло(примерно 1,5-2стакана)

получится густая масса

попробуйте...и по вкусу добавьте соль,сахар можно карри

есле получился густой сильно добавьте водичку кипячённую комнатной темп. с лимонным соком(кисленькую)

МАЙОНЕЗ ГОТОВ!!!

Пошаговые фото рецепта

Майонез домашний: фото шаг 1Майонез домашний: фото шаг 2Майонез домашний: фото шаг 3Майонез домашний: фото шаг 4Майонез домашний: фото шаг 5Майонез домашний: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вмайонез можно добавлять любые приправы....а есле добавить сол.огурчик=СОУС ТАРТАР!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
В молодости часто делали майонез, точно знаю что в кретические дни майонез не получается. Рецеп отличный. 5+ :)
luba5
10.03.2008 00:46
Ответить
555!!!
oksana malzew
10.03.2008 00:55
Ответить
5+!!!
sweta1
10.03.2008 01:36
Ответить
что надо!5!
mara
10.03.2008 01:38
Ответить
Замечательно! 5
чара
11.03.2008 03:23
Ответить
Я горчицу добавляю.5
гетьмановна
26.03.2008 22:03
Ответить
воти умница ,что написала этот рецепт .И хотя их море в магазинах ,этих самых майонезов ,а домашние продукты всегда душевнее .5.
пики
28.04.2008 01:18
Ответить
Забираю!5+
нет слов
27.06.2008 03:39
Ответить
Моя бабушка всегда делала майонез сама, и я отлично помню его вкус, вот только не знала как его готовить. спасибо огромное. 5
машенька-84-
04.07.2008 23:42
Ответить
Полезный рецепт,иногда делаю.5.
magann
11.07.2008 02:53
Ответить
Сделала, получилось очень вкусно! Спасибо!
izumrud
11.07.2008 13:06
Ответить
Всем крепкого здоровья!Спасибо!!!Очень приятно что получилось...))))
зверь007
11.07.2008 19:37
Ответить
Спасибо!!!Так давно ищу рецепт дом.майонеза!555
izumrud
11.07.2008 19:39
Ответить
на здоровье....)))))
izumrud
12.09.2008 13:21
Ответить
спасибо vicus :)
bratyury
06.01.2009 00:42
Ответить
Класс. Буду делать.
гомер
29.01.2009 03:25
Ответить
этот рецепт и результат - ВЕЩЬ!!!!!!!! А в магазине продают ЯЯЯЯЯД.
izumrud
29.01.2009 15:56
Ответить
пробуйте :)рецепт правда отличный :)спасибо Вам за отзывы :)
s r
02.02.2009 17:42
Ответить
Давно ищу рецепт майонеза, чтобы еще и получался. Буду пробовать. Судя по отзывам обязательно получится. А вам 5+
satbil
08.02.2009 21:04
Ответить
сделала по вашему рецепту єто не то что 5 надо ставить это 5555555555.......
izumrud
08.02.2009 21:32
Ответить
спасибо ОГРОМНОЕ :)очень очень приятно мне :)
irmaaa
21.02.2009 01:30
Ответить
я,конечно,дико извиняюсь,но у меня не получился майонез....я взбивала его в блендере-может в этом ошибка?(он получился у меня жидкий и разделился )подскажите в чём дело.спасибо.
bratyury
31.07.2009 00:29
Ответить
Сделал, правда по другому рецепту, для ручного блендера. Класс. Но опять вернулся к этому за составляющими.
ak.constantin
04.10.2010 17:39
Ответить
отличный рецепт,я закладываю 6-7желтков на 700-800гр.масла.*THUMBS UP*@}--}--
izumrud
04.10.2010 18:13
Ответить
надо попробовать по вашему приготовлению :) пасибки большое !!!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели