Майонез домашний по рецепту izumrud

Приготовьте домашний майонез с 2 сырых желтка, острой горчицей, чесноком, лимоном и специями. Идеальный соус для ваших блюд!

Майонез домашний

Продукты

  • на 2сырых желтка
  • соли 2 кофейные ложечки
  • сахара 1-2 коф.ложечки
  • ч.л. готовой горчицы(я кладу не острую)
  • выдавить пару зубков чеснока
  • сок половины лимона
  • чёрный перец
  • ч.л. столового уксуса

Пошаговый способ приготовления

все продукты поместить в кух.комбайн кроме масла

всё взбить и не переставая взбивать тонкой струйкой вливаем масло(примерно 1,5-2стакана)

получится густая масса

попробуйте.и по вкусу добавьте соль,сахар можно карри

есле получился густой сильно добавьте водичку кипячённую комнатной темп. с лимонным соком(кисленькую)

МАЙОНЕЗ ГОТОВ!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

126 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7075

Понравилось: 65

Создан: 09 марта 2008, 21:24

Дополнительная информация

Вмайонез можно добавлять любые приправы....а есле добавить сол.огурчик=СОУС ТАРТАР!!!

Комментарии

наталия владимировна

09 марта 2008, 22:41

В молодости часто делали майонез, точно знаю что в кретические дни майонез не получается. Рецеп отличный. 5+

luba5

10 марта 2008, 00:46

555!!!

oksana malzew

10 марта 2008, 00:55

5+!!!

sweta1

10 марта 2008, 01:36

что надо!5!

mara

10 марта 2008, 01:38

Замечательно! 5

чара

11 марта 2008, 03:23

Я горчицу добавляю.5

гетьмановна

26 марта 2008, 22:03

воти умница ,что написала этот рецепт .И хотя их море в магазинах ,этих самых майонезов ,а домашние продукты всегда душевнее .5.

пики

28 апреля 2008, 01:18

Забираю!5+

нет слов

27 июня 2008, 03:39

Моя бабушка всегда делала майонез сама, и я отлично помню его вкус, вот только не знала как его готовить. спасибо огромное. 5

машенька-84-

04 июля 2008, 23:42

Полезный рецепт,иногда делаю.5.

magann

11 июля 2008, 02:53

Сделала, получилось очень вкусно! Спасибо!

izumrud

11 июля 2008, 13:06

Всем крепкого здоровья!Спасибо!!!Очень приятно что получилось...))))

зверь007

11 июля 2008, 19:37

Спасибо!!!Так давно ищу рецепт дом.майонеза!555

izumrud

11 июля 2008, 19:39

на здоровье....)))))

izumrud

12 сентября 2008, 13:21

спасибо vicus

bratyury

06 января 2009, 00:42

Класс. Буду делать.

гомер

29 января 2009, 03:25

этот рецепт и результат - ВЕЩЬ!!!!!!!! А в магазине продают ЯЯЯЯЯД.

izumrud

29 января 2009, 15:56

пробуйте рецепт правда отличный спасибо Вам за отзывы

s r

02 февраля 2009, 17:42

Давно ищу рецепт майонеза, чтобы еще и получался. Буду пробовать. Судя по отзывам обязательно получится. А вам 5+

satbil

08 февраля 2009, 21:04

сделала по вашему рецепту єто не то что 5 надо ставить это 5555555555.......

izumrud

08 февраля 2009, 21:32

спасибо ОГРОМНОЕ очень очень приятно мне

irmaaa

21 февраля 2009, 01:30

я,конечно,дико извиняюсь,но у меня не получился майонез....я взбивала его в блендере-может в этом ошибка?(он получился у меня жидкий и разделился )подскажите в чём дело.спасибо.

bratyury

31 июля 2009, 00:29

Сделал, правда по другому рецепту, для ручного блендера. Класс. Но опять вернулся к этому за составляющими.

ak.constantin

04 октября 2010, 17:39

отличный рецепт,я закладываю 6-7желтков на 700-800гр.масла.

izumrud

04 октября 2010, 18:13

надо попробовать по вашему приготовлению пасибки большое !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 668