Салат 3
Вкусный салат 3 с помидорами черри, луком батун, клюквой и зеленью. Заправьте лимонным соком и душистыми приправами для идеального блюда!

Ингредиенты
- салат
- помидоры (черри) 5-6 шт
- лук батун (белая часть)
- соль
- перец
- клюква
- зелень
- долька лимона
- масло оливковое или растительное
- душистая приправа:
- уксус 50 гр
- вино сухое 30 гр
- душистый горошек
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Салат порвем руками (не крупно),помидорки режем на 4 части,лук шинкуем тонкими кольцами,добавляем 2 ст.ложки клюквы,режем мелко зелень.Добавляем ст.ложку масла,сбрызгиваем лимонным соком и очень акуратно перемешиваем.Чуть солим и перчим.А теперь делаем приправу:уксус смешиваем с вином,добавляем свеже молотый душистый горошек,черный перец,веточки душистой зелени и настаиваем 2-3 дня,пойдет на долго.Подавать салат отдельно приправу отдельно.
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего салата на основе указанных ингредиентов. Точные значения могут немного варьироваться в зависимости от точных объемов и брендов продуктов.
Ингредиенты и их ориентировочная калорийность и БЖУ
Помидоры черри (5-6 шт, примерно 100 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,5 г
Лук батун (белая часть, примерно 30 г)
- Калории: 12 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2,8 г
Клюква (сухая или свежая; возьмем 15 г сухой)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 12 г
Зелень (например, укроп или петрушка, около 10 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,8 г
Долька лимона (примерно 15 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1,1 г
Масло оливковое или растительное (1 ст.л. ≈ 14 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Уксус (50 г)
- Калории: примерно 8 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,4 г
Вино сухое (30 г, примерно 30 мл)
- Калории: около 25 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1,4 г
Душистая приправа и черный перец — количество минимальное, калорийность незначительна
Душистый горошек (может быть свежий или консервированный, примерно 20 г)
- Калории: 7 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1,4 г
Итоговые значения (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 239-245 ккал |
Белки (г) | 2,8 г |
Жиры (г) | 14,2 г |
Углеводы (г) | 21,0 г |
Примечания:
- Количество продуктов можно корректировать в зависимости от вашего точного объема.
- Для более точного расчета используйте кухонные весы.
- В салат входят оливковое масло, уксус и вино, которые добавляют вкус и калорийность, желательно учитывать их в общей картине.
Если нужно подготовить более точный расчет или порцию на человека, уточняйте объемы, и я помогу их скорректировать!