Грибной салат в банке №3

Фото к рецепту: Грибной салат в банке №3

Ингредиенты

  • грибы отварные (у меня опята) 1.5л
  • свекла 1 шт. небольшая
  • морковь 1 шт. средняя
  • яблоко (у меня антоновка) 1 шт.
  • чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
  • брусника или клюква 3 ст.л.
  • уксус винный красный 3 ст.л.
  • соль (по желанию)
  • сахар (по желанию) 1 ст.л.
  • гвоздика 3-4 бутона
  • перец душистый 5-7 горошин

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи и яблоко чистим, нарезаем тонкими пластинками. Смешиваем с грибами, если нужно - солим. Добавляем бруснику.

Кипятим стакан воды, добавляем уксус, сахар, пряности. Заливаем наш салат, доводим до кипения и кипятим на слабом огне 3 минуты.

Банки стерилизуем (я просто заливала кипятком). Раскладываем салат по банкам, закрываем крышками, переворачиваем.

Когда банки остынут, ставим в холодильник и даем постоять 2-3 дня.

Если вы хотите сделать салат на длительное хранение, то банки с салатом нужно стерилизовать, как вы это обычно делаете, или кипятить не меньше 20 минут перед раскладкой в банки. Это будет уже немного другой салат, но уверена, что тоже вкусный.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибной салат в банке №3: фото шаг 1
Грибной салат в банке №3: фото шаг 2
Грибной салат в банке №3: фото шаг 3
Грибной салат в банке №3: фото шаг 4
Грибной салат в банке №3: фото шаг 5
Грибной салат в банке №3: фото шаг 6

5.04.6063785208687611.043
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Грибной салат в банке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Какой красивый и вкусный салат! Отлично,555+++!!!*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*

тётя маша

Вкууусно то как!

johnny
15.11.2010 02:52

Красиво, Татьяна!

sweta1
15.11.2010 02:59

так ярко и красиво!и эта вкуснятина из банки?!5!:)

mama tasi

Я бы такой салат долго не хранила... а быстро бы съела :) 555

cthueyz
15.11.2010 03:27

Мировой закусон!!!

naumovec
15.11.2010 03:45

Спасибо! Наташ, мы и не хранили!

chef
15.11.2010 03:48

Татьян, интересный и яркий набор продуктов! Про конкурс не забыла? @}--}--

ra999
15.11.2010 05:12

Несомненно - интересный рецепт ( с технологической точки зрения). И все же вызывают сомнения вкусовые сочетания ) т.е преобладания сладкого над кислым, и сочетания мягкого вкуса над сильным). Без оценки, хотя и не без уважения к трудоемкому процессу.

ирусик-88

Танюш ты мастер необычных салатов,очень интересно приготовила,очень захотелось попробовать@}--}--55555++++

кыш
15.11.2010 06:16

Танечка, тебе можно уже новую книгу с салатами в банке писать! Один лучше другого!*THUMBS UP*

sadi 09
15.11.2010 09:11

Танюша, очень интересный салатик. И смотрится аппетитно.

Armushik
15.11.2010 10:16

Вкуснятина!@}--}--У нас такой салат долго не задержится.:)

Ирина 211978

Со свеклой очень красочный получился салат! 555!

пукамун

Вкусный салат, Татьян! Очень яркий! 555!:):):)

ambrinna
15.11.2010 11:26

*THUMBS UP*:)

bu inna
15.11.2010 12:03

Таня, какой яркий салатик*THUMBS UP* Грибочки обожаю в любом виде :)

irisli
15.11.2010 12:05

ароматно! 555

naumovec
15.11.2010 13:02

Спасибо большое. Для ra999: Вы правы, тут явно чувствуется сладковатый вкус. Если взять кислое яблоко и клюкву, он будет оттенен, также можно не класть сахар в маринад, но у меня было задумано именно как грибы в сладковатой среде, это тоже очень здорово. Решила ломать стереотипы.:) А труд совсем небольшой, труднее было обработать собранные грибы.

фрау блюм

Очень интересное и необычное сочетание:) Подобного никогда не пробовала. Жаль, грибов у меня нет:(

ЯВенера

Очень интересное сочетание))) 555!!!

светлана65

Очень интересный салат. Люблю такие сочетания. Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
15.11.2010 14:30

Спасибо! Наташа, если интересно, это вполне можно сделать с вешенками. Про шампиньоны пока не знаю, нужно пробовать.

рыжий_ангел

мммм, какая вкуснотища!!!!!!:p

lianaaa
15.11.2010 15:38

Татьян какой интересный салат*THUMBS UP*я бы от такого не отказалась*YAHOO*

strelec148

интересный салат...5!

lil-8888
15.11.2010 20:14

Вкусно! 555

lillit1
15.11.2010 20:55

яркий салатик:)

vicus
15.11.2010 21:19

Вкусный салат!

ола-ля

:)Люблю домашние заготовки. Беру на заметку! 5!

Inna_2107

Таня, необычный салат!

манюша

Люблю я твои салаты, Танюша, но нельзя грибы...:( Тебе 5555555 за рецепт!*BRAVO*

шуш
16.11.2010 05:16

Танюша, и я хочу такой салатик!!! обожаю твои салаты, супы, мясные блюда и т.д. :)!!!! Возьми меня к себе :)!!!! 5555555@}--}--

naumovec
16.11.2010 13:16

Спасибо! Риночка, с удовольствием!

mellorn
17.11.2010 00:43

Вкусный и красивый салат! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты