Торт "медовик"

Фото к рецепту: Торт  медовик
ДомашняяПростой
90142458

Ингредиенты

  • 3 ст.л. меда
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара ( ст. на 250 мл. )
  • 3 ст. муки
  • для крема:
  • 1 вариант:
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. молока
  • 300 гр. сливочного масла.
  • 2 вариант
  • 400 гр. сметаны взбить с 1 ст. ом сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить и добавить к нему мед и сахар, все перемешать и вбить по одному яйца. Добавить соду, муку и замесить тесто. Тесто разделить на 7 равных частей.

Из каждой части теста раскатать тонкие коржи. Выпекать коржи по очереди на смазаном маслом противне, при 210 гр. в течении 5 минут(до золотистого цвета).

Приготовить крем: 3 яйца растереть с сахаром, добавить молоко и довести до кипения постояно помешивая, после этого убрать с огня. Размягченное сливочное мало взбить до пышной массы и постепенно добавить заварную массу. Все перемешать. Крем убрать в холодное место (на 10 минут) для того, чтобы он немного загустел.

Остывшие коржи обильно смазать кремом и убрать в холодильник для пропитки, на 5-6 часов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
parliament

Здорово! 5

hostaz
20.02.2008 20:57

как-же я люблю эти медовые торты5+

алекса1984

вкуснятина 5+

luba5
20.02.2008 21:26

Хороший тортик. 5.

mari2020
20.02.2008 21:55

это очень вкусный торт.Я его делаю уже более 25 лет.Только у меня он называется "КОКТЕБЕЛЬ",и всегда идет на ура.Что удобно-коржи могут и месяц лежать готовые,а намазать за день до подачи.И вы не написали,что один корж надо размолоть в крошку,чтобы посыпать сверху.Как это видно на фото.Вам 5!

мама макса

Вкусно!!!!

irina90-60-90

как хочется тортика;)

Nataliya Mashika

Моя мама печёт нечто похожее,но в крем со сметаной добавляет ещё молотые грецкие орехи.Очень вкусно получается :) За рецептик+5 конечно!!

Nataliya Mashika

У меня вопросик.Какую форму надо использовать? ( я имею ввиду размеры)

ewrika2005

пяит!!!

улитка

Люблю медовики. Спасибо за рецепт. 5

incanto
21.02.2008 02:13

Всем большое спасибо! Я даже не ожидала столько приятных отзывов)))) mari2020, вы совершенно правы... Из остатков надо сотворить крошку и посыпать верх торта. неженка, я пеку в обычной круглой форме, а потом подрезаю коржи, что бы было ровненько)

molli 5
23.02.2008 03:34

просто класс55555555555

incanto
26.02.2008 13:53

Девочки, спасибо!!!

jelena_73

попробуем!!!!5

incanto
04.03.2008 01:19

jelena_73, спасибо!

dear my
15.03.2008 16:46

Я не поняла, откуда здесь 4, рецепт на 5

mara
23.03.2008 14:49

Проверенный временем рецепт! Отличное исполнение. 5

гетьмановна

Чур,мы с кремом №2.5.

incanto
31.03.2008 19:16

Спасибо)

mashuk
11.09.2008 13:50

красиво!5

sama_ja
07.12.2008 16:54

хочу тоже! 5

tatulig
10.01.2009 04:24

Люблю тортик! Вам 5!

losya
27.03.2009 23:09

klass!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты