Рулька в пиве от begi
Насладитесь свиной рулькой в пиве с горчицей, специями и темным пивом. Идеальное сочетание: тмин, перец, базилик, чеснок, петрушка и укроп!

Ингредиенты
- свиная рулька
- горчица
- пиво темное 1 бутылка
- специи:тмин,перец душистый,базилик,чеснок,и т.д.
- петрушка,укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Замариновать свиную рульку специями,обмазать всю горчицей и положить в холодильник на всю ночь.
Замаринованную рульку(у меня была примерно 1,3кг.) положить в чугунок,залить пивом(пива надо столько,чтобы рулька была залита на половину,не больше и не меньше),солить не надо.
Запекать в закрытом чугунке 1.5 - 2 часа(сначала пол-часа при температуре 200С,затем при 160С),через каждые полчаса поливать рульку жидкостью.
Подавать с разными овощами,для рульки можно подать хрен.
Попробуйте,рулька в пиве- это очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Просмотрела все варианты,видела рецепт рулета из рульки у Ксюши,Милы, еще у кого-то промелькнул,но просмотрела,остановилась на рецепте у Корнева,т.к.он хотел приготовить в пиве.Вот рискнула.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
- Свиная рулька (на 100 г):
- Калории: примерно 290 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 23 г
- Углеводы: 0 г
Допустим, вы взяли около 300 г (1 рулька):- Калорийность: 870 ккал- Белки: 60 г- Жиры: 69 г- Углеводы: 0 г
- Горчица (на 1 столовую ложку, около 15 г):
- Калории: примерно 10-15 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.5 г
Углеводы: 1-2 г
Темное пиво, одна бутылка (примерно 500 мл):
Калории: примерно 210-250 ккал
Белки: 2-3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 15-20 г
Специи (тмин, душистый перец, базилик, чеснок — количества незначительные, обычно их не считают, но они добавляют аромат и незначительное количество калорий):
Калорийность очень мала, примерно 1-2 ккал на порцию
Свежие зелень (петрушка, укроп):
Также очень мало калорий, примерно 1-2 ккал на небольшую порцию
Итак, суммарно:- Калории примерно: 870 (рулька) + 15 (горчица) + 240 (пиво) + 3 (специи и зелень) ≈ 1128 ккал- Белки: 60 (рулька) + 0.5 (горчица) + 2.5 (пиво) + минимальные (специи и зелень) ≈ 63 г- Жиры: 69 г (рулька) + 0.5 (горчица) + 0 г (пиво) + минимальные ≈ 69.5 г- Углеводы: 0 (рулька) + 2 г (горчица) + 20 г (пиво) + минимальные ≈ 22 г
Это приближенные значения. Точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и рецептуры.
Если хотите точный расчет для конкретных количеств, уточните их.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии










Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







