Рулька в пиве
Ингредиенты
- свиная рулька
- горчица
- пиво темное 1 бутылка
- специи:тмин,перец душистый,базилик,чеснок,и т.д.
- петрушка,укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Замариновать свиную рульку специями,обмазать всю горчицей и положить в холодильник на всю ночь.
Замаринованную рульку(у меня была примерно 1,3кг.) положить в чугунок,залить пивом(пива надо столько,чтобы рулька была залита на половину,не больше и не меньше),солить не надо.
Запекать в закрытом чугунке 1.5 - 2 часа(сначала пол-часа при температуре 200С,затем при 160С),через каждые полчаса поливать рульку жидкостью.
Подавать с разными овощами,для рульки можно подать хрен.
Попробуйте,рулька в пиве- это очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Варианты: Рулет из рульки с грибным соусом по мотивам vepřová panenka s houbovou omáčkou
5!Вкусненько!
класс5
слюньки текут! 5
5+!!!
как красивоооооооооо!классно,только пять!
точно,прелесть рецепт!5
Что-то мне в мусоре копаться не охота,может была навес 1,300 гр.,не помню,а в чем дело- то? С пивом или горчицей?Пиво надо столько,чтобы рулька была залита на половину,не больше и не меньше.Мне хватило 1 бутылки,если уж очень большая,возьми 2-е бутылки,и чугунки разные по размеру.Мне чугунок измерить?
Шикарно! Я тоже, как и фаерс пиготовлю к 23! 
