Вход | Регистрация
Рулька в пиве с медом и горчицей
Ингредиенты
- 2 небольшие свиные рульки (у меня 1 крупная)
- 1 литр темного пива
- 6 зубчиков чеснока
- 2 ст л горчицы
- 2 ст л меда
- 2 ст л майонеза
- 1 ст л растительного масла
- соль, свежемолотый перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно вымыть рульку с помощью щетки и замочить на 5 часов в холодной воде.
Вынуть рульку из воды, промыть, обсушить.
Сделать глубокие надрезы, вложить в них кружочки чеснока.
Выложить рульку в чашу мультиварки, залить пивом, посолить.
Готовить в режиме «тушение», «варка» или «суп» 2 часа. (Я готовила в режиме «тушение» 2, 5 часа).
Смешать горчицу, мед и майонез. Поперчить, добавить 2 раздавленных зубчика чеснока.
Вынуть рульку, смазать подготовленным маринадом и оставить на час.(Я накрыла фольгой)
Слить пивной соус в отдельную емкость.
Смазать чашу растительным маслом, выложить рульку. Запекать 1 ч в режиме «мультиповар» при температуре 70 градусов или "подогрев", при необходимости подливая бульон. Перевернуть через 30 мин. (Я готовила в режиме «подогрев» 2 часа, бульон не подливала.)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Муж как увидел эту фотографию в книге, долго тыкал пальцем, попал ногами и кричал – «Готовь немедленно!» Приготовила – не пожалела – вкуснятина!!! Изменения для моей модели мультиварки я указала в рецепте.
Чуть не забыла - продолжаю тестировать книгу "100 лучших рецептов в мультиварке на каждый день!
Спасибочки!!!
Ай,мама дорогая! КАк рульку захотелось, шикарный рецепт. Только если буду готовить майонез заменю класическим йогуртом ))))
Спасибо, дорогая! Я б тоже заменила на йогурт или сметану! Но тут же книжку тестируем!
ja-ja,das ist fantastisch!!!!und wie?!
Не извеняйся, дорогая - это именно так!!!
Танечка, понимаю мужа, я бы тоже топала! Очень понравилось!!!
Спасибо, Наташенька!!!
Танечка, это просто отпад.
Очень вкусная рулька. Завтра пойду покупать рульку
Рецепт супер
Свет не пожелееешь, зуб даю!!!
Какая вкуснотища! Можно и к праздниче=ному столу подать.
Спасибо! Конечно для любителей можно!! И мороки никакой!!!
Машуль, спасибо!
Пардон конечно, но ваша мне кажется аппетитней чем в книге))) оч смачно!
Это очень приятно, Настя!
Спасибо!
И можно на ты!
ок)
Чудеснейшая .. Вкуснейшая .. Аппетитнейшая ..
наверное, для мужа стала волшебное слово " В пиве"
а рулька ооочень хороша
Супер, супер!!! А у меня как раз рулька в холодильнике есть....
Таня, рулечка, рулит, очень рулит!
Ох,люблю рульку)))
Обожаю рульку, да еше в пиве.
Плакала моя диета! 
Просто картина маслом - не наглядеться!!! А ведь еще как вкусно!!!!!