Рулька в пиве с медом и горчицей

Фото к рецепту: Рулька в пиве с медом и горчицей

Ингредиенты

  • 2 небольшие свиные рульки (у меня 1 крупная)
  • 1 литр темного пива
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л горчицы
  • 2 ст. л меда
  • 2 ст. л майонеза
  • 1 ст. л растительного масла
  • соль, свежемолотый перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно вымыть рульку с помощью щетки и замочить на 5 часов в холодной воде.

Вынуть рульку из воды, промыть, обсушить.

Сделать глубокие надрезы, вложить в них кружочки чеснока.

Выложить рульку в чашу мультиварки, залить пивом, посолить.

Готовить в режиме «тушение», «варка» или «суп» 2 часа. (Я готовила в режиме «тушение» 2, 5 часа).

Смешать горчицу, мед и майонез. Поперчить, добавить 2 раздавленных зубчика чеснока.

Вынуть рульку, смазать подготовленным маринадом и оставить на час.(Я накрыла фольгой)

Слить пивной соус в отдельную емкость.

Смазать чашу растительным маслом, выложить рульку. Запекать 1 ч в режиме «мультиповар» при температуре 70 градусов или "подогрев", при необходимости подливая бульон. Перевернуть через 30 мин. (Я готовила в режиме «подогрев» 2 часа, бульон не подливала.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 1
Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 2
Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 3
Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 4
Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 5
Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 6
Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 7
Рулька в пиве с медом и горчицей: фото шаг 8

Дополнительная информация

Муж как увидел эту фотографию в книге, долго тыкал пальцем, попал ногами и кричал – «Готовь немедленно!» Приготовила – не пожалела – вкуснятина!!! Изменения для моей модели мультиварки я указала в рецепте.


Чуть не забыла - продолжаю тестировать книгу "100 лучших рецептов в мультиварке на каждый день!


5.04.5393627546352371.022
byrenka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 300 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рулька "kikkoman"ская (рецепт нездоровый, но умопомрачительно вкусный)

Участвует в конкурсе: Готовим по кулинарным книгам!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Света C.

Как вкусно! Супер!

byrenka
10.11.2014 18:58

Спасибочки!!!angry

Linda82 (Marioka82)

Ай,мама дорогая! КАк рульку захотелось, шикарный рецепт. Только если буду готовить майонез заменю класическим йогуртом ))))

byrenka
10.11.2014 19:00

Спасибо, дорогая! Я б тоже заменила на йогурт или сметану! Но тут же книжку тестируем! laugh

sweta1
10.11.2014 19:08

блин блинский,как это вкусно!пардон! ja-ja,das ist fantastisch!!!!und wie?!blush

byrenka
10.11.2014 20:24

Не извеняйся, дорогая - это именно так!!!surprise

krisenok
10.11.2014 19:25

Танечка, понимаю мужа, я бы тоже топала! Очень понравилось!!!

byrenka
10.11.2014 20:25

Спасибо, Наташенька!!!

avani
10.11.2014 19:42

Танечка, это просто отпад.Очень вкусная рулька. Завтра пойду покупать рулькуРецепт супер

byrenka
10.11.2014 20:26

Свет не пожелееешь, зуб даю!!!

mara
10.11.2014 20:14

Какая  вкуснотища! Можно и  к праздниче=ному столу подать.

byrenka
10.11.2014 20:27

Спасибо! Конечно для любителей можно!! И мороки никакой!!!sad

манюша

Танюш, отличнвавя рулька получилась!

byrenka
10.11.2014 20:28

Машуль, спасибо!

nestea
10.11.2014 20:31

Пардон конечно, но ваша мне кажется аппетитней чем в книге))) оч смачно!

byrenka
10.11.2014 20:52

Это очень приятно, Настя!surpriseСпасибо! И можно на ты!sad

nestea
11.11.2014 18:56

ок)

Olga
10.11.2014 22:39

Чудеснейшая .. Вкуснейшая .. Аппетитнейшая .. 

krolya
10.11.2014 23:02

наверное, для мужа стала волшебное слово " В пиве"

krolya
10.11.2014 23:02

а рулька ооочень хороша

Надежда

Супер, супер!!! А у меня как раз рулька в холодильнике есть....

ма-ма

Таня, рулечка, рулит, очень рулит! ;) :)

Tatjana
11.11.2014 02:11

Ох,люблю рульку))) 

Жанна

Да, у мужа губа - не дура! Соченое нежное мяско получилось!

ogiway
11.11.2014 11:03

О-да! О-даааааааааааааааааа!!!!!!!!!! Как я рульки люблю! А уж такие-то красивущщщие-так и вообще! Прелесть, Танечка!!!!!!!!!!

Елена Первушина

Обожаю рульку, да еше в пиве.  Плакала моя диета! surprise

tatian-1956

Просто картина маслом - не наглядеться!!! А ведь еще как вкусно!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты