Картофель запеченный от federal

Запеченный картофель с беконом, укропом и луком легко приготовить для семьи. Используйте бумагу для выпечки и зубочистки. Рецепт с количеством картошки!

Фото к рецепту: Картофель запеченный

Ингредиенты

  • картошку бёрём по количеству человек в семье.
  • 12шт картошки
  • 1-1,5 луковицы
  • 1 ст.л. укропа
  • 3 ст.л. оливкового масла.
  • 4 ст.л. воды,тёплой
  • 1 ст.л. соли.
  • бекон.
  • зубочистки,по количеству картофеля,намочить на 30 минут в холодной воде.
  • бумага для выпечки.

Пошаговый рецепт приготовления

картошку хорошо вымыть,порезать на 4 части,не очищать.

в воде растворить соль,добавить оливковое масло и укроп,перемешать,вылить в миску.

в этом маринаде замочить картошку,перемешать её несколько раз и оставить на 30 минут.

противень смазать растительным или оливковым маслом,и выложить картофель.

лук порезать кольцами,бекон на кусочки 4-5см каждый.

на картофель кладём лук,потом бекон,и закрепляем зубочисткой.

дальше,бумагу для выпечки хорошо намочить,накрыть противень с картофелем и зепекать 40 минут при 200гр.

картошка получается очень ароматная и мягкая

ПРИЯТНОГО АППИТИТа!

Пошаговые фото рецепта

Картофель запеченный: шаг 1
Картофель запеченный: шаг 2
Картофель запеченный: шаг 3
Картофель запеченный: шаг 4
Картофель запеченный: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот пример расчета КБЖУ для указанного рецепта с учетом количества порций и ингредиентов:

Ингредиенты (на 12 картошек):- Картофель — 12 шт.- Лук — 1–1,5 шт. (предположим 1,25 шт.)- Укроп — 1 ст.л.- Оливковое масло — 3 ст.л.- Вода — 4 ст.л.- Соль — 1 ст.л.- Бекон — примерно 100 г (статья не указана, возьмем средний объем)- Зубочистки, бумага для выпечки — для запекания


Расчёт КБЖУ по основным ингредиентам

1. Картофель (12 шт.)

  • Средний вес одной картошки — около 150 г
  • Общий вес — 12 × 150 г = 1800 г

Калории:
≈ 77 ккал на 100 г
1800 г × 0.77 = 1386 ккал

БЖУ (на 100 г):
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г

Общие БЖУ:
- Белки: 36 г
- Жиры: 1.8 г
- Углеводы: 306 г


2. Лук (1,25 шт, предположим 200 г)

Калории: около 40 ккал на 100 г
200 г × 0.4 = 80 ккал

БЖУ:
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г


3. Укроп (1 ст.л., около 3 г)

Калории: около 4 ккал на 10 г
3 г — около 1.2 ккал

БЖУ: минимальные, примерно 0.2 г белков и жиров


4. Оливковое масло (3 ст.л.)

  • 1 ст.л. — около 14 г масла
  • 3 ст.л. — 42 г

Калории: около 119 ккал на 14 г
42 г × 8.5 ккал/г ≈ 357 ккал

БЖУ:
- Жиры: 14 г × 3 = 42 г


5. Вода (4 ст.л.)

  • Практически не содержит калорий и БЖУ

6. Соль (1 ст.л.)

  • Калорий и БЖУ незначительно

7. Бекон (примерно 100 г)

Калории: около 500 ккал на 100 г

БЖУ:
- Белки: 12 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 1 г


Итоговые значения (на всю порцию):

ПеременнаяКалорииБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Картофель1386 ккал36 г1.8 г306 г
Лук80 ккал1 г0.1 г9 г
Масло357 ккал0 г42 г0 г
Бекон500 ккал12 г42 г1 г
Укроп1.2 ккал0.2 г0.1 г0.2 г
Итого2324.2 ккал49.4 г86 г316.2 г

Разделение на порции

Если разделить на, скажем, 4 порции:

ПараметрНа порцию (примерно)
Калории580 ккал
Белки12.4 г
Жиры21.5 г
Углеводы79 г

Эти цифры являются приблизительными, так как точные значения зависят от точных масс каждого ингредиента и метода приготовления. Для более точного результата используйте кухонные весы и специальные таблицы.

Если потребуется более точная разбивка или расчет для другого количества порций — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

elka-07
17.02.2008 22:33
Ответить
Запеченая картошка это вкусно и полезно!5 :)
natsm
17.02.2008 22:35
Ответить
Вкусно, время ужинать!5 :)
federal
17.02.2008 22:37
Ответить
у нас только обед на подходе:)
daisy
17.02.2008 22:38
Ответить
Очень вкусная картошка. Мы дома делаем совсем просто. Тщательно моем картошку, очищать от кожуры не надо. Противень смазываем маслом, картошку выкладываем на противень, руками перемешиваем, чтобы она чуть-чуть покрылась маслом, солим. Выпекаем до коричневого цвета. Лучше исользовать мелкую. Просто объеденье. 5+
daisy
17.02.2008 22:38
Ответить
Очень вкусная картошка. Мы дома делаем совсем просто. Тщательно моем картошку, очищать от кожуры не надо. Противень смазываем маслом, картошку выкладываем на противень, руками перемешиваем, чтобы она чуть-чуть покрылась маслом, солим. Выпекаем до коричневого цвета. Лучше исользовать мелкую. Просто объеденье. 5+
daisy
17.02.2008 22:38
Ответить
Очень вкусная картошка. Мы дома делаем совсем просто. Тщательно моем картошку, очищать от кожуры не надо. Противень смазываем маслом, картошку выкладываем на противень, руками перемешиваем, чтобы она чуть-чуть покрылась маслом, солим. Выпекаем до коричневого цвета. Лучше исользовать мелкую. Просто объеденье. 5+
irina75
17.02.2008 22:38
Ответить
...5!
ир@
17.02.2008 22:39
Ответить
да такое блюдо подойдёт и на обед и на ужин и ну завтрак !!! 555!!!
Фруша
17.02.2008 22:43
Ответить
Отлично!!
ljubovst
17.02.2008 22:50
Ответить
Аппетитно, 5!
mimi
17.02.2008 23:04
Ответить
люблю картошечку!
federal
17.02.2008 23:09
Ответить
А КТО-ТО НЕ ЛЮБИТ:)
ир@
17.02.2008 23:31
Ответить
да я тоже вижу что у всех оценки подпорчены , ну и пусть их жаабааа дааавит :)
alizabet
17.02.2008 23:32
Ответить
Какая молодец, из простой картошки - такое аппетитное блюдо! 5
vl
17.02.2008 23:33
Ответить
А что стало с беконом, он сварился или запекся? 5
bratyury
17.02.2008 23:36
Ответить
Интересно, конечно. Вкусно получится. vl, бекон запечётся, но недостаточно, чтобы походить на жареный
rezept
17.02.2008 23:38
Ответить
Нямка!
dewa
18.02.2008 00:15
Ответить
не знаю, как тому (или тем) кто оценки снижает, но мне такое нравится! просто и со вкусом!
tvv
18.02.2008 00:26
Ответить
Очень аппетитно, Ириша, только 5+! Беру себе, спасибо!
luba5
18.02.2008 00:27
Ответить
Интересна идея. 5.
rimm4ik
18.02.2008 01:07
Ответить
Красивенько и вкусненько!!! +555
olaswan
18.02.2008 01:14
Ответить
Красивый вариант!
angelina-z
18.02.2008 01:34
Ответить
555!!!
darina78.78
18.02.2008 04:36
Ответить
Какая отменная картошечка!555
na-ta
18.02.2008 09:41
Ответить
Лови пятерочку)))))))))
dafna44
18.02.2008 10:24
Ответить
действительно и ароматно и вкусно!
federal
18.02.2008 10:53
Ответить
vl-ничего страшного с беконом не происходит,он по серединке,не сырой и не жареный%)
federal
18.02.2008 10:53
Ответить
спасибо всем за поддержку:)
натаха
18.02.2008 14:43
Ответить
Вкусная картошечка! А чтобы бекон зажарился, можно, когда все уже готово будет, фольгу снять и противень на 5 минуток под гриль поставить ;).
kalinka
19.02.2008 01:34
Ответить
Вкусная картошечка!5
abljabra
19.02.2008 18:45
Ответить
Хороша!!!! (и картошечка и кулинарочка)!5! :)
radugalena
28.03.2008 22:00
Ответить
Красота необыкновенная! ;)
begi
31.05.2008 05:12
Ответить
Красота! 5++++!
winter-73
29.06.2008 23:31
Ответить
Не понятно, почему у такого простого и вскусного блюда рейтинг 4, когда оно заслуживает непременно 5
federal
30.06.2008 11:34
Ответить
ну это ,наверно, ненравится комуто что-то просиое:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru