Картофель запеченный от federal
Запеченный картофель с беконом, укропом и луком легко приготовить для семьи. Используйте бумагу для выпечки и зубочистки. Рецепт с количеством картошки!

Пошаговый рецепт приготовления
картошку хорошо вымыть,порезать на 4 части,не очищать.
в воде растворить соль,добавить оливковое масло и укроп,перемешать,вылить в миску.
в этом маринаде замочить картошку,перемешать её несколько раз и оставить на 30 минут.
противень смазать растительным или оливковым маслом,и выложить картофель.
лук порезать кольцами,бекон на кусочки 4-5см каждый.
на картофель кладём лук,потом бекон,и закрепляем зубочисткой.
дальше,бумагу для выпечки хорошо намочить,накрыть противень с картофелем и зепекать 40 минут при 200гр.
картошка получается очень ароматная и мягкая
ПРИЯТНОГО АППИТИТа!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот пример расчета КБЖУ для указанного рецепта с учетом количества порций и ингредиентов:
Ингредиенты (на 12 картошек):- Картофель — 12 шт.- Лук — 1–1,5 шт. (предположим 1,25 шт.)- Укроп — 1 ст.л.- Оливковое масло — 3 ст.л.- Вода — 4 ст.л.- Соль — 1 ст.л.- Бекон — примерно 100 г (статья не указана, возьмем средний объем)- Зубочистки, бумага для выпечки — для запекания
Расчёт КБЖУ по основным ингредиентам
1. Картофель (12 шт.)
- Средний вес одной картошки — около 150 г
- Общий вес — 12 × 150 г = 1800 г
Калории:
≈ 77 ккал на 100 г
1800 г × 0.77 = 1386 ккал
БЖУ (на 100 г):
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
Общие БЖУ:
- Белки: 36 г
- Жиры: 1.8 г
- Углеводы: 306 г
2. Лук (1,25 шт, предположим 200 г)
Калории: около 40 ккал на 100 г
200 г × 0.4 = 80 ккал
БЖУ:
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
3. Укроп (1 ст.л., около 3 г)
Калории: около 4 ккал на 10 г
3 г — около 1.2 ккал
БЖУ: минимальные, примерно 0.2 г белков и жиров
4. Оливковое масло (3 ст.л.)
- 1 ст.л. — около 14 г масла
- 3 ст.л. — 42 г
Калории: около 119 ккал на 14 г
42 г × 8.5 ккал/г ≈ 357 ккал
БЖУ:
- Жиры: 14 г × 3 = 42 г
5. Вода (4 ст.л.)
- Практически не содержит калорий и БЖУ
6. Соль (1 ст.л.)
- Калорий и БЖУ незначительно
7. Бекон (примерно 100 г)
Калории: около 500 ккал на 100 г
БЖУ:
- Белки: 12 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 1 г
Итоговые значения (на всю порцию):
Переменная | Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Картофель | 1386 ккал | 36 г | 1.8 г | 306 г |
Лук | 80 ккал | 1 г | 0.1 г | 9 г |
Масло | 357 ккал | 0 г | 42 г | 0 г |
Бекон | 500 ккал | 12 г | 42 г | 1 г |
Укроп | 1.2 ккал | 0.2 г | 0.1 г | 0.2 г |
Итого | 2324.2 ккал | 49.4 г | 86 г | 316.2 г |
Разделение на порции
Если разделить на, скажем, 4 порции:
Параметр | На порцию (примерно) |
---|---|
Калории | 580 ккал |
Белки | 12.4 г |
Жиры | 21.5 г |
Углеводы | 79 г |
Эти цифры являются приблизительными, так как точные значения зависят от точных масс каждого ингредиента и метода приготовления. Для более точного результата используйте кухонные весы и специальные таблицы.
Если потребуется более точная разбивка или расчет для другого количества порций — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии










