Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель запечённый с колбасой и сыром тест драйв с окраиной

Попробуйте картофель, запечённый с колбасой и сыром! Рецепт включает докторскую колбасу, лук, чеснок и зелень. Идеальный тест-драйв с "Окраиной"!

Продукты

картофель - 1 кr
колбаса "докторская" тм "окраина" - 300 г
сыр твёрдый - 50 г
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
сметана - 3 ст.л.
масло растительное
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
соль -

Пошаговый способ приготовления

Вкусное, сытное и ароматное блюдо, приготовленное из картофеля и "Докторской" колбасы ТМ "Окраина". Блюдо сдобренное обжаренным репчатым луком и чесноком. Сметана делает картофель по вкусу нежным, а за счет сыра получается очень вкусная корочка.

Пошаговые фото

15 шт.

1. Берете форму для запекания, моете картофель и укладываете в неё. Вот сколько картофелин войдет в неё, столько надо очистить.

2. Очищенный картофель порезать тонкими кружочками.

3. В кастрюльке нагреть воду, добавить соль и выложить картофель. Варить до полуготовности (3-5 мин.).

4. Воду слить, картофель немного обсушить.

5. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко порубить.

6. Выложить в разогретое масло и обжарить до прозрачности.

7. Батончик докторской колбаски разделить на две части

8. и порезать тонкими дольками.

9. Берем форму для запекания. Выкладываем обжаренный репчатый лук с чесноком. Затем по краям формы раскладываем картофель.

10. На картофель кладем дольки колбаски

11. и т.д. до центра формочки.

12. чередуя слои.

13. В серединку кладем половинку порезанной сосиски. Смазываем верх сметаной, накрываем не плотно сверху фольгой и отправляем формочку в хорошо разогретую до 200 С духовку на 20-30 минут до готовности картофеля.

14. Затем вынимаем формочку. Смазываем еще раз картофель с колбасой сметаной, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем на 5 минут в духовку до расплавления сыра.