Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимоное печенье

Вкусное лимонное печенье с натуральным сливочным маслом, яйцом, ванильным сахаром и цедрой лимона. Идеально для угощения, посыпано сахарной пудрой!

Продукты

100 г масла сливочного
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. муки
1-2 ст.л. цедры лимона
2 ч.л. соды
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю Вам попробовать приготовить чудные лимонные печенюшки, которые мы с сыночком сделали сегодня вместе. Рецепт очень прост и быст. Результат отличный - печеньки получились обалденно вкусные, с легким ароматом лимончика. Итак.

Сливочное масло комнатной температуры растереть с ванильным и обычным сахаром. Добавить взбитое яйцо. Натереть на очень мелкой терке цедру лимончика. В муку добавить соду и соединить все составляющие вместе. Замесить тесто и убрать на пол часика в холодильник.

Тесто раскатать скалкой не получится, уж очень оно нежное и рвущееся. Просто отрываем кусочек и расплющиваем ладошками на припорошенном мукой столе и вырезаем печеньки формочкой и так же поступаем со следующим кусочком.

Выкладываем на противень и притрушиваем сверху сахарной пудрой. И в духовку на 5-7 минут.

Печеньки получаются рассыпчатыми, ароматными. Украсить можно чем хотите, хоть шоколадом, хоть мармеладом.

Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9993

Понравилось: 47

Автор: мама макса

Создан: 22 января 2008, 01:22

Каталоги: Выпечка Лимонное печенье Мармелад Печенье

Я испекла все по рецепту и получилось оооочень горько. Просто невозможно. Наверное это от того, что очень много соды в рецепте? Идея мне нравится, поэтому буду пробовать еще, но соды гораздо меньше буду класть. От оценки поэтому воздержусь.

мама макса

04 марта 2009, 00:18

Очень странно!!! Делаю постоянно, все сладко!!! Единственная причина горечи это цедра натертая вместе с беленьким подкожным слоем лимонной корочки.

мама макса

04 марта 2009, 00:19

А что касается соды, но естественно 2 чайные ложки без горки.

мусяпуся

15 июля 2009, 19:32

получилось горько-солёно-сладко! пришлось выбросить в ведро весь противень! 2 ч. ложки соды это слишком!

satisfaction

21 октября 2009, 03:36

сделала по рецепту-вкус соды