Лимоное печенье.

Ингредиенты

100 гр. масла сливочного
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара

1 ст. муки
1-2 ст.л. цедры лимона
2 ч.л. соды
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю Вам попробовать приготовить чудные лимонные печенюшки, которые мы с сыночком сделали сегодня вместе. Рецепт очень прост и быст. Результат отличный - печеньки получились обалденно вкусные, с легким ароматом лимончика. Итак.

Сливочное масло комнатной температуры растереть с ванильным и обычным сахаром. Добавить взбитое яйцо. Натереть на очень мелкой терке цедру лимончика. В муку добавить соду и соединить все составляющие вместе. Замесить тесто и убрать на пол часика в холодильник.

Тесто раскатать скалкой не получится, уж очень оно нежное и рвущееся. Просто отрываем кусочек и расплющиваем ладошками на припорошенном мукой столе и вырезаем печеньки формочкой и так же поступаем со следующим кусочком.

Выкладываем на противень и притрушиваем сверху сахарной пудрой. И в духовку на 5-7 минут.

Печеньки получаются рассыпчатыми, ароматными. Украсить можно чем хотите, хоть шоколадом, хоть мармеладом.

Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Я испекла все по рецепту и получилось оооочень горько. Просто невозможно. Наверное это от того, что очень много соды в рецепте? Идея мне нравится, поэтому буду пробовать еще, но соды гораздо меньше буду класть. От оценки поэтому воздержусь.

мама макса

04.03.2009 00:18

Ответить

Очень странно!!! Делаю постоянно, все сладко!!! Единственная причина горечи это цедра натертая вместе с беленьким подкожным слоем лимонной корочки.

мама макса

04.03.2009 00:19

Ответить

А что касается соды, но естественно 2 чайные ложки без горки.

мусяпуся

15.07.2009 19:32

Ответить

получилось горько-солёно-сладко! пришлось выбросить в ведро весь противень! 2 ч. ложки соды это слишком!