Маринованные опята от maksiolla

Грибы помыть и поставить в подсоленной воде варить на 10 мин.

Теперь слить воду, промыть грибы, добавить холодной воды, так чтобы покрыло все грибы.

Поставить на огонь.

Как закипит, кладём лавровый лист, перец чёрный горошком.

Пересолите грибы, но не так, чтобы ком в горле стал.

Теперь льём уксус и пытаемся так же, слегка перекислить.

Пусть кипит на маленьком огне мин.15.

Добавляем дольки чесночка (кто сколько любит).

Теперь всё по стерилизованным баночкам, вместе с маринадом.

Закатать стерилизованной крышкой.

Переверните банку, укутайте и оставьте до полного остывания.