Маринованные опята в сметанном желе.

Попробуйте маринованные опята в сметанном желе с грибным бульоном "Магги". Добавьте лисички, желатин, зелень укропа и черный перец для вкуса!

Ингредиенты

грибной бульон магги 1 шт.
лисички маринованные 200 г (у меня опята)
сметана 250 г
желатин 3 ст.л.
рубленая зелень укропа 1 ст.л.
черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить 0,5 литра грибного бульона, остудить и замочить в нём желатин.

С грибочков сцедить маринад, удалить специи.

Грибы выложить в кастрюльку, добавить немного маринада, поставить на огонь и прогреть.

Добавить сметану, рубленую зелень укропа и поперчить по вкусу.Как только сметана закипит, снять с огня.

Набухший желатин растворить на водяной бане и влить в грибную смесь, перемешать, разлить по формочкам и остудить.

Пошаговые фото рецепта

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 1

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 2

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 3

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 4

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 5

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 6

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 7

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7405
Понравилось:93
Автор:suworowa
Создан:01 февраля 2009, 16:40
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Я сделала намного проще. Использовала грибной порошок от Knorr и маринованные опята.Налила 500г воды в кастрюлю, добавила 1 ст ложку грибного порошка, 3-4 чайных ложек агара и всё это влила в сметанную массу. Залила в форму и остудила. Рекомендуется подавать с майонезом Магги и украсить веточкой укропа. Агар растворяется только в горячей воде,с ним работать проще, чем с желатином.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
93 человек оценили

Сохранить рецепт
129 человек сохранили

Подборки рецептов

Голубцы в сметанном соусе

Драники из кабачков

Блюда из свиного фарша

Шведские фрикадельки

Шницель из индейки

Венский шницель

Мясо по-французски в мультиварке

Другие гарниры

Котлеты из кролика

Запеканка из рыбы

Голубцы с мясом и рисом

Картофельная запеканка

Голубцы с гречкой и грибами

Мясо по французски из свинины

Блюда из рыбы

Сырники без муки

Омлет из яиц

Новые рецепты

Карпаччо из помидоров и клубники с тунцовым кремом тоннато

Роллы с рыбой

Свекольная икра с яблоками и сливами

Свекольная ботва консервированная

Маринованная свекла

Свекольная икра “классическая”

Соус «ткемали»

Овощи на гриле - отличная закуска к шашлыку!

Лаваш с сыром сулугуни и зеленью на гриле

Маринованный лук

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Очень празднично и интересно!(только я люблю "Галина бланка"-простительно?)...и пусть кто-то начнёт рассуждать о пользу натуральных приправ - никто не спорит, каждый живёт по возможности..555

ole444ka

01.02.2009 16:56