Сало соленое от veka

ну так сала захотелось...100 лет не ела...

Живя на Украине сало солила часто, но не очень люблю. А вам 5!

класс 5!

Интересно, так не солила, обязательно попробую.5!

А можно добавить в рецепт: что именно входит в ету приправу. У меня такое приправы тут нет. Поищы какой-нибудь заменитель. Заранее спасибо:-)

Ну "до сала" приправы у нас точно не продается,мы обходимся только солью и чесноком.Но идея с паровой баней мне нравится!5

Приправку привезли в банке без сопроводиловки- шелтоватый порошок с запахом. Удивительно ,что по окончании "варки"(Уже сварил) сало принимает вид "копченого" и по виду и по вкусу. Написал Письмо с просьбой уточнить _получу ответ --выложу по подробней.

Буду ждать рецепт приправы. А "паровая баня" - это необычно и инересный способ, обязательно попробую.

аха!! ждём с нетерпением!!

только- 5! С А Л О-ооооооооооооооооооо!!!

Очень интересно, попробую приготовить. 5+

класно 5

5 сало это вкусно!

сало, а водка где??????????

Держу в руках цю приправу и пишу состав -соль,паприка,чеснок,перец душистый,тмин,лук,перец красный,римский тмин,экстрат паприки,усилитель вкуса(соль глутаминовой кислоты).А сало - це завжди 5!

Очень интересно и главное по сезону.У нас сало идёт на ура зимой,точнее в холодную погоду.Обязательно приготовим.5 бал.

Сало - це дiло! 5!

куся2-- Огромное СПАСИБО за помощь !! Вот где проявляется солидарность кулинаров !!Теперь и я в курсе этой замечательной приправы.Только соль я беру дополнительно крупную морскую.Сало солью не испортиш.А вкус чуть другой.

где то раньше я слышала краем уха об этом рецепте как некоторые люди его расхваливали ,неудобно было тогда спросить хорошо что вы его написали!теперь он и у меня есть!

Спасибо за рецепт. Пробовала сало солить, запекать рулетом, отваривать, а вот на водяной бане... попробую! Как не странно, но методом проб я для себя решила, что сало очень хорошо получается с приправой для курицы или карри, такое вот "куриное" сало а вам ПЯТЬ!

У меня мамуля так делает! Это неперевершено! Класс!!!

да сало -это вещь!!!

*(Комментарий удален пользователем)*

*(Комментарий удален пользователем)*

Спасибо огромное за ценный рецепт!!! 5555555555++++++++++++++++++++++

Можно делать это сало и в 1 литровой банке!

?А банку крышкой накрывать надо?

Тиха украинская ночь, а сало надо перепрятать!

555+++

Спасибо! Отменный рецепт! +5.

veka,простите не знаю как Вас звать, поставила делать сало по вашему рецепту. Вопрос - банку крышкой накрывать надо?

Евгений огромное спасибо за рецепт. Я уже не только сделала, но и откушала!!! Вкус ОБАЛДЕННЫЙ!!! От всей семьи спасибо за прекрасный, удобный, не обременительный рецепт!!! Сало на цвет, вкус и запах получилось как прикопченное и очень нежное, но не разваренное. Банка была на 1,5 литра и шмат сала на 1,3 кг. Пропаривала на водяной бане 1,5 часа и прикрыла железной крышкой от банки, но не закручивала.