Соленое сало с чесноком сухим способом
Соленое сало с чесноком сухим способом: идеальный рецепт! Сало, соль горстями, чеснок, черный перец и лавровый лист — для настоящего украинского вкуса.
Продукты
- сало - 1 кг.
- соль - 5 горстей
- чеснок - 6 зуб.
- перец (черный молотый)
- лавровый лист - 4 шт.
Пошаговый способ приготовления
Сало почистить, промыть, обсушить и нарезать кусками (килограмм сала режется примерно на 4 куска).
Чищеные зубчики чеснока разрезать пополам и нашпиговать ими сало (ножом прорезаем в сале отверстия и вставляем в них чеснок).
На дно эмалированной ёмкости, в которой будет солиться сало, насыпаем соль и кладем лавровый лист.
Каждый кусок сала натираем со всех сторон солью и перчим.
Укладываем куски сала в ёмкость и засыпаем сверху оставшейся солью.
Кладем сверху на сало гнёт и ставим ёмкость с салом в прохладное место на семь дней.
Сохраняй и поделись с друзьями
320 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19952
Понравилось: 320
Автор: Дари Добро
Создан: 15 января 2019, 08:28
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти