Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Тайский суп по рецепту mimi

Попробуйте тайский суп с яичной вермишелью и свежими креветками, приготовленный на курином бульоне с кокосовым молоком, чесноком и специями!

Тайский суп

Продукты

яичная вермишель - 150 г
свежие креветки - 250 г
куриный бульон - 600 мл
кокосовое молоко - 200 мл
чеснок - 1-2 зубчика
кедровые орешки
острый перчик
сухой имбирь - щепотка
порошок карри - 1/2 ч.л.
лайм
сахар - щепотка

Пошаговый способ приготовления

В бульон вливаем кокосовое молоко,доводим до кипения,варим в этой смеси креветки пару минут.

Процеживаем отвар,креветки очищаем.

Измельчаем в блендере чеснок,орешки,перчик(очищенный от семян),имбирь,карри,сок и цедру лайма.

Отвариваем вермишель,не забыв промыть её холодной водой.

На растительном масле в воке или глубокой сковороде,помешивая,обжариваем ореховую смесь,вливаем отвар,доводим до кипения,варим пару минут,добавляем креветки и сахар,солим по вкусу,ещё раз доводим до кипения.

Вермишель раскладываем по тарелкам и заливаем кипящим бульоном с креветками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8228

Понравилось: 60

Рейтинг: 4.59 / 5 (оценок: 59)

Автор: mimi

Создан: 08 января 2008, 21:00

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Похожие рецепты

Тайский суп том ям с креветками А-ля тайский суп с кинзой, рисом и грибами Тайский суп "том ям"Том ям - легендарный тайский суп всего за 10 минут Острый тайский суп с морепродуктами Том ям - острый тайский суп Тайский рисовый суп Тайский суп с креветками в мультиварке Тайский суп «том ям»Суп по-тайски Молочный суп " по- тайски"Суп-пюре в тайском стиле Тайский куриный суп Том кха - тайский суп на кокосовом молоке Тайский суп-карри из груш с креветками Рисовый суп с курицей в тайском стиле Тайский суп "том юм"Тайский рисовый суп с яйцом Тайский суп карри на кокосовом молоке Густой рисовый суп с тайской ноткой

Комментарии

08 января 2008, 21:04

Мариш,очень вкусно? Я бы сейчас такой съела! Чудно! 5+

08 января 2008, 21:05

Аппетитный супчик!5+

08 января 2008, 21:05

Обожаю такие супы. Вкус потрясный.

08 января 2008, 21:06

кокос есть,хм,может стоит попробывать?

08 января 2008, 21:07

Какой аппетитно красивый супчик. 5+

08 января 2008, 21:12

Ну класс! Давно на такие супчики поглядываю

08 января 2008, 21:16

это очень аппетитно выглядит.

08 января 2008, 21:16

Супчик очень аппетитный,рецепт волшебный,только 5+,спасибо!

08 января 2008, 21:17

вот ни разу не приходилось испробовать кокосовое молоко но очень интересно!супчик необыкновенный!!!

08 января 2008, 21:23

Да!!! Со всеми соглашусь супчик великолепный!!!

08 января 2008, 21:24

Ну очень интересно! Обалдеть, я тоже хочу

08 января 2008, 21:32

креветки да ещё в супчике мммм!5!

08 января 2008, 21:41

какой экзотический и вкусный наверняка!5спасибо!А молоко из кокоса или есть отдельно в продаже?

08 января 2008, 21:42

ats2230 309 05-у меня в пакете-его видно на первой пошаговой картинке слева

08 января 2008, 21:59

Супчик классный,а кокос и кокосовое молоко -вообще вещь универсальная - применяются в первых и вторых блюдах,и конечно же в десертах!

08 января 2008, 22:00

Вкусненько! 5!

08 января 2008, 22:49

Слышала про такой супчик, но не пробовала. Эх, рискну 5!

09 января 2008, 00:52

здорово, гламурненько я бы сказала !

09 января 2008, 01:13

вот так суп!!!Жаль ты далековато от меня,а то напросилась бы на обед.5+

09 января 2008, 10:14

Ай да супчик!!! Только в избранное,обязательно сделаю!5

09 января 2008, 12:14

Как всегда на высоте С прошедшими тебя праздниками, Мариш

09 января 2008, 14:07

Очень аппетитный супчик!5!

09 января 2008, 14:12

Мариш!!! А мне тарелочку можно ...

09 января 2008, 17:45

ммммммммммммммммм!!!! отпад!!!!

18 февраля 2008, 00:16

Состав мне по душе,как-нибудь опробуем!

гетьмановна

10 июня 2008, 13:43

Мариш!Спасибо!Муж-в отпаде!5!

16 мая 2009, 23:04

спасибо за рецептик!!! обалденный суп получился... такой вкус насыщенный. не в каждом тайском ресторане такой попробуешь. классс...

18 мая 2009, 11:27

Спасибо!

31 июля 2009, 11:18

в тайланде только этот суп и ели))) спасибо за рецепт +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.