Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Тайский суп по рецепту mimi

Попробуйте тайский суп с яичной вермишелью и свежими креветками, приготовленный на курином бульоне с кокосовым молоком, чесноком и специями!

Тайский суп

Продукты

150 г яичной вермишели
250 г свежих креветок
600 мл куриного бульона
200 мл кокосового молока
1-2 зубчика чеснока
горсть кедровых орешков
1 острый перчик
щепотка сухого имбиря
1/2 ч.л. порошка карри
1 лайм
щепотка сахара

Пошаговый способ приготовления

В бульон вливаем кокосовое молоко,доводим до кипения,варим в этой смеси креветки пару минут.

Процеживаем отвар,креветки очищаем.

Измельчаем в блендере чеснок,орешки,перчик(очищенный от семян),имбирь,карри,сок и цедру лайма.

Отвариваем вермишель,не забыв промыть её холодной водой.

На растительном масле в воке или глубокой сковороде,помешивая,обжариваем ореховую смесь,вливаем отвар,доводим до кипения,варим пару минут,добавляем креветки и сахар,солим по вкусу,ещё раз доводим до кипения.

Вермишель раскладываем по тарелкам и заливаем кипящим бульоном с креветками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8147

Понравилось: 60

Автор: mimi

Создан: 08 января 2008, 21:00

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Комментарии

08 января 2008, 21:04

Мариш,очень вкусно? Я бы сейчас такой съела! Чудно! 5+

08 января 2008, 21:05

Аппетитный супчик!5+

08 января 2008, 21:05

Обожаю такие супы. Вкус потрясный.

08 января 2008, 21:06

кокос есть,хм,может стоит попробывать?

08 января 2008, 21:07

Какой аппетитно красивый супчик. 5+

08 января 2008, 21:12

Ну класс! Давно на такие супчики поглядываю

08 января 2008, 21:16

это очень аппетитно выглядит.

08 января 2008, 21:16

Супчик очень аппетитный,рецепт волшебный,только 5+,спасибо!

08 января 2008, 21:17

вот ни разу не приходилось испробовать кокосовое молоко но очень интересно!супчик необыкновенный!!!

08 января 2008, 21:23

Да!!! Со всеми соглашусь супчик великолепный!!!

08 января 2008, 21:24

Ну очень интересно! Обалдеть, я тоже хочу

08 января 2008, 21:32

креветки да ещё в супчике мммм!5!

08 января 2008, 21:41

какой экзотический и вкусный наверняка!5спасибо!А молоко из кокоса или есть отдельно в продаже?

08 января 2008, 21:42

ats2230 309 05-у меня в пакете-его видно на первой пошаговой картинке слева

08 января 2008, 21:59

Супчик классный,а кокос и кокосовое молоко -вообще вещь универсальная - применяются в первых и вторых блюдах,и конечно же в десертах!

08 января 2008, 22:00

Вкусненько! 5!

08 января 2008, 22:49

Слышала про такой супчик, но не пробовала. Эх, рискну 5!

09 января 2008, 00:52

здорово, гламурненько я бы сказала !

09 января 2008, 01:13

вот так суп!!!Жаль ты далековато от меня,а то напросилась бы на обед.5+

09 января 2008, 10:14

Ай да супчик!!! Только в избранное,обязательно сделаю!5

09 января 2008, 12:14

Как всегда на высоте С прошедшими тебя праздниками, Мариш

09 января 2008, 14:07

Очень аппетитный супчик!5!

09 января 2008, 14:12

Мариш!!! А мне тарелочку можно ...

09 января 2008, 17:45

ммммммммммммммммм!!!! отпад!!!!

18 февраля 2008, 00:16

Состав мне по душе,как-нибудь опробуем!

гетьмановна

10 июня 2008, 13:43

Мариш!Спасибо!Муж-в отпаде!5!

16 мая 2009, 23:04

спасибо за рецептик!!! обалденный суп получился... такой вкус насыщенный. не в каждом тайском ресторане такой попробуешь. классс...

18 мая 2009, 11:27

Спасибо!

31 июля 2009, 11:18

в тайланде только этот суп и ели))) спасибо за рецепт +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 339