Тайский рисовый суп с яйцом

Фото к рецепту: Тайский рисовый суп с яйцом

Ингредиенты

  • рис индика "мистраль"-75 гр.
  • масло подсолнечное-1 стол.л
  • чеснок-1 зубчик
  • перец чили-1/2 часть
  • фарш свиной-50 г
  • бульон куриный-0,5 л
  • имбирь тертый-1 ч.л.
  • яйцо куриное-2 шт.
  • соль-
  • черный молотый перец-
  • кориандр молотый-1 щепотка
  • лук зеленый-3-4 пера

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1.Отварить рис Индика в подсоленной воде в течении 25 минут.

2.Чеснок измельчить.Зеленый лук мелко нарезать.

3.В сковороде нагреть растительное масло, добавить чеснок, фарш и жарить в течении 5 минут, добавить нарезанный зеленый лук, тертый имбирь, мелко порезанный перец чили. Обжаривать, помешивая в течении 2-3 минут, добавить соевый соус.

4.В куриный бульон( приготовьте заранее) добавьте обжаренные овощи, отварной рис, варите в течении 2 минут, посолите, поперчите, добавьте кориандр.

В суп разбить 2 куриных яйца, суп не перемешивайте, варите 3-4 минуты.

5.Перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Тайский рисовый суп с яйцом: фото шаг 1
Тайский рисовый суп с яйцом: фото шаг 2
Тайский рисовый суп с яйцом: фото шаг 3
Тайский рисовый суп с яйцом: фото шаг 4
Тайский рисовый суп с яйцом: фото шаг 5
Тайский рисовый суп с яйцом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Девочки, приглашаю всех отведать моего супа. Угощайтесь, пожалуйста!


5.04.2995732273553991.02
Алевтина

Кухня: Тайская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Тайские традиции гостеприимства с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Persona
27.08.2014 14:06

Алевтина

Спасибо!

LVI
27.08.2014 14:08

Вкусненький супчик!Алевтина, вы наверное в Тайланде частый гость!Столько рецептов!

Алевтина

В Таиланде ни разу не была, но тайская кухня мне очень интересна. Спасибо!

Olga
08.09.2014 22:26

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты