Густой рисовый суп с тайской ноткой

Фото к рецепту: Густой рисовый суп с тайской ноткой

Ингредиенты

  • лесные грибы - 400 г
  • мясо для бульона - сколько не жалко.
  • рис (у меня басмати) - 150 г
  • лук репчатый - 1шт (крупная)
  • чеснок рубленный - 2 ст.л.
  • сахар коричневый 1 ст.л.
  • соль
  • масло для жарки.
  • паста для супа том ям - 2 ст.л.
  • у кого нет пасты нужно взять вот такие приправы:
  • чили перец красный 1-2шт
  • листья лайма -5 шт.
  • соевый соус - 2 ст.л
  • цедра и сок 1 лимона
  • кинза 2 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить мясо с косточкой. снять мясо с кости и отправить в бульон.

Отварить лесные грибы 10 минут, слить воду, промыть холодной водой. нарезать пластинками и отправить в мясной бульон, варить минут 25.

У меня 3х литровая кастрюля. жидкости 2,5л

Нашинковать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле. если не используете пасту. добавьте острый перец.

Затем переложить в подходящую посуду. добавить 100 мл.воды и блендером взбить до однородного пюре.

Затем добавить соль и сахар, так же пасту том ям (или все специи нужные для этого и прогреть на огне.

в бульон добавить рис, полученную пасту и варить 10 минут. В конце попробовать на соль и вынуть листья лимона. ать настояться минут 20 под крышкой.

и вот готов ароматный. густой суп.

Пошаговые фото рецепта

Густой рисовый суп с тайской ноткой: фото шаг 1
Густой рисовый суп с тайской ноткой: фото шаг 2
Густой рисовый суп с тайской ноткой: фото шаг 3
Густой рисовый суп с тайской ноткой: фото шаг 4

5.04.5075173815233831.016
Lgrant (Лена)

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Рисовый суп, немного похожий на харчо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
светлана65

С удовольствием угостилась бы таким супом! Насыщенный, ароматный! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
16.05.2012 13:13

очень уважаем супчик!!!!:)

jamiroquai

Грибное харчо! Класс!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Да, обожаю харчо, из всех супов.

ogiway
16.05.2012 16:39

И я такой супец уважаю- густой и остренький!!!*THUMBS UP* И горшочек- ишь ты красивый какой!

strelec148

здорово!!!

tatian-1956

Сытненько, вкусно!!!

andreytsibulski

Уважаем супы!@}--}--

chef
17.05.2012 01:33

Душистый и душевный суп @}--}--

lira_s
17.05.2012 15:36

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

манюша

Душевный супец! Острый, густой. Как раз для мужчин!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты