Тайский суп карри на кокосовом молоке

лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками,

морковку чистим, натираем на крупной тёрке

перец чистим, нарезаем кольцами

грибы моем, нарезаем кубиками

рис отвариваем

воду кипятим,

добавляем 50-70 гр пасты карри по вкусу (советую не больше 100)

размешиваем до полного растворения,

добавляем кокосовое молоко, рыбный соус, морепродукты, рис, + перец, грибы и лук

варим пару минут, солим по вкусу и съедам ))

приятного аппетита, дорогие)))))))))))))))))))))))