Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Розы по рецепту кирюха

Приготовьте идеальные картофельные ришелье с розами! Узнайте, как использовать соль, масло для жарки и зубочистку для идеальной подачі.

Продукты

картофель
соль
масло для жарки(или фритюрница или много масла в кастрюльке)
зубочистка

Пошаговый способ приготовления

картофель вымыть и нарезать на очень тонкие пластины-примерно 1мм,и отрезаем маленькую "палочку".

одну пластину накручиваем вокруг палочки.Каждый следующий лепесток должен накрывать предыдущий, а середина будет погружена вовнутрь.

Скрепить основу зубочисткой,чтобы не распались.

Ожаривать в раскаленном масле.

Положить на бумажное полотенце ,посыпать солью и остудить-вытащить зубочистки.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

219 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4296

Понравилось: 219

Автор: кирюха

Создан: 04 января 2008, 16:08

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Готовые розы можно полить свекольным соком,подавать на листьях салата.

Это из рецепта от Grenadina.Я тоже делала.Сначала трудновато,потом приспосабливаешься. Жарятся очень быстро,поэтому нужно следить и немедленно вылавливать,иначе сгорят.Я приспособилась опускать в масло двумя маленькими ситечками.Лучше сохраняется форма и удобно вытаскивать.После приготовления хранить в ОТКРЫТОМ виде,иначе отсыреют и "завянут".Сохраняются в холодильнике 2-3 дня.

чара

04 января 2008, 16:46

У меня не получилось вытащить все зубочистки-распадалось.Хотя бы одну приходтлось оставлять.

кирюха

04 января 2008, 16:54

они из теплых легче вытаскиваются.Но и у меня была такая проблема

natalina

04 января 2008, 17:19

красота!!! нет слов!!! 5!

мила жданова

04 января 2008, 17:26

СУПЕР! 5+