Розы от кирюха

Ингредиенты

масло для жарки(или фритюрница или много масла в кастрюльке)
зубочистка

Пошаговый рецепт приготовления

картофель вымыть и нарезать на очень тонкие пластины-примерно 1мм,и отрезаем маленькую "палочку".

одну пластину накручиваем вокруг палочки.Каждый следующий лепесток должен накрывать предыдущий, а середина будет погружена вовнутрь.

Скрепить основу зубочисткой,чтобы не распались.

Ожаривать в раскаленном масле.

Положить на бумажное полотенце ,посыпать солью и остудить-вытащить зубочистки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Готовые розы можно полить свекольным соком,подавать на листьях салата.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Это из рецепта от Grenadina.Я тоже делала.Сначала трудновато,потом приспосабливаешься. Жарятся очень быстро,поэтому нужно следить и немедленно вылавливать,иначе сгорят.Я приспособилась опускать в масло двумя маленькими ситечками.Лучше сохраняется форма и удобно вытаскивать.После приготовления хранить в ОТКРЫТОМ виде,иначе отсыреют и "завянут".Сохраняются в холодильнике 2-3 дня.

чара

04.01.2008 16:46

Ответить

У меня не получилось вытащить все зубочистки-распадалось.Хотя бы одну приходтлось оставлять.

кирюха

04.01.2008 16:54

Ответить

они из теплых легче вытаскиваются.Но и у меня была такая проблема

natalina

04.01.2008 17:19

Ответить

красота!!! нет слов!!! 5!