Бисквит
Пышный бисквит с яйцами, сахаром, мукой высшего сорта, разрыхлителем и ванильным сахаром для вкусных десертов и тортиков.
Продукты
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар-песок - 1 ст.
- мука пшеничная высшего сорта - 1 ст.
- разрыхлитель теста - ½ ч.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию).
Пошаговый способ приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы ваш бисквит получился воздушным и мягким:
Духовку разогрейте до температуры 180 градусов Цельсия.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
Отделите белки от желтков.
Белки взбейте миксером до устойчивых пиков, постепенно добавив половину сахара.
Желтки взбивайте отдельно, пока они не станут светлыми и густыми, затем добавьте оставшийся сахар и ванильный сахар.
Аккуратно соедините взбитые белки с желтками, аккуратно перемешивая снизу вверх ложкой или лопаткой.
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и осторожно введите в яичную массу, продолжая аккуратно перемешивать движениями сверху вниз.
Готовое тесто вылейте в подготовленную форму и отправьте в предварительно разогретую духовку примерно на 25–30 минут.
Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.
Готовый бисквит достаньте из духовки и дайте ему остыть полностью перед нарезанием или использованием в десертах.
Приятного аппетита и кулинарного вдохновения!
Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1015
Понравилось: 68
Автор: Татьяна Лебедева
Создан: 22 июля 2025, 23:52
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти