Пасхальный кулич
Разогрейте молоко до теплого состояния и растворить в нем дрожжи. Добавьте 1-2 столовые ложки муки и перемешать до получения однородной массы. Оставьте на 15-20 минут для активации дрожжей.В миск
Пошаговый способ приготовления
Разогрейте молоко до теплого состояния и растворить в нем дрожжи.
Добавьте 1-2 столовые ложки муки и перемешать до получения однородной массы.
Оставьте на 15-20 минут для активации дрожжей.
В миске смешайте муку и сахар, сделайте углубление в центре и влейте в него яйца, смесь дрожжей и молока, предварительно перемешав.
Замесите тесто до однородности, добавляя по чуть-чуть муки, если тесто слишком липкое, или капельку молока, если тесто суховато.
Добавьте размягченный маргарин «Пышка» и щепотку соли, продолжайте месить тесто в течение 10-15 минут.
Добавьте цедру апельсина или лимона и изюм, тщательно перемешайте тесто.
Прикройте тесто и оставьте на примерно 1-1.,5 часа.
Объем теста должен увеличиться вдвое.
Переложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и разделите на 2-3 части.
Смажьте форму маслом.
Разложите части по формам и обильно смажьте желтком.
Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 35-40 минут до золотистого цвета.
Готовый кулич можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
242 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти