Малиновый джем
Насладитесь вкусом домашнего малинового джема из свежей малины, сахара и лимонного сока. Идеально для тостов, десертов и вашего кулинарного вдохновения!
Продукты
- свежая малина – 1 кг.
- сахар – 500 г.
- лимонный сок – 2 ст.л. (по желанию).
Пошаговый способ приготовления
Вымойте и аккуратно обсушите ягоды малины.
Поместите малину в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте сахар к ягодам и оставьте на 30 минут для выделения сока.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Уменьшите огонь и варите смесь около 20-25 минут, пока она не загустеет.
Если хотите добавить лимонный сок, сделайте это за 5 минут до окончания варки.
Снимите пену по мере её образования.
Проверьте готовность джема, капнув немного смеси на холодное блюдце; если он застывает и не растекается, значит готов.
Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками.
Переверните банки вверх дном и дайте им полностью остыть перед хранением.
Готовый малиновый джем можно хранить в прохладном темном месте до года.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
173 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1063
Понравилось: 173
Автор: Юлия Захарова
Создан: 12 февраля 2025, 23:32
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти