Печенье "монте-карло" с венским кремом и малиновым джемом (monte carlo biscuits).

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:

Основные ингредиенты:

1. Масло сливочное (180 г)

   • Калории: 717 ккал на 100 г → 180 г × 7.17 = 1291 ккал
     
   • Белки: 0.85 г × 1.8 = 1.53 г
     
   • Жиры: 81 г × 1.8 = 145.8 г
     
   • Углеводы: 0.06 г × 1.8 = 0.11 г

2. Ванилин (1 ч.л., примерно 2 г)

   • Калории: около 12 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 1 г

3. Сахар коричневый (110 г)

   • Калории: 374 ккал на 100 г → 110 г × 3.74 = 411 ккал
     
   • Белки: 0, spise depends on version, можно считать примерно 0
     
   • Жиры: 0, сахар практически не содержит жиров
     
   • Углеводы: 97 г на 100 г → 110 г × 0.97 = 107 г

4. Яйцо (1 шт., примерно 50 г)

   • Калории: 68 ккал
     
   • Белки: 6 г
     
   • Жиры: 5 г
     
   • Углеводы: 0.6 г

5. Мука самовосх. (185 г)

   • Калории: 364 ккал на 100 г → 185 г × 3.64 = 673 ккал
     
   • Белки: 10 г × 1.85 = 18.5 г
     
   • Жиры: 1 г × 1.85 = 1.85 г
     
   • Углеводы: 76 г × 1.85 = 140.6 г

6. Сода (1/4 ч.л., примерно 1 г)

   • Калории: около 0 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 0 г

7. Кокосовая стружка (50 г)

   • Калории: 660 ккал на 100 г → 50 г × 6.6 = 330 ккал
     
   • Белки: 7 г на 100 г → 3.5 г
     
   • Жиры: 65 г на 100 г → 32.5 г
     
   • Углеводы: 23 г на 100 г → 11.5 г

8. Малиновый джем (200 г)

   • Калории: 250 ккал на 100 г → 200 г × 2.5 = 500 ккал
     
   • Белки: 0.9 г на 100 г → 1.8 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 63 г на 100 г → 200 г × 0.63 = 126 г

Крем "венский":

1. Масло сливочное (60 г)

   • Калории: 717 ккал/100 г → 60 г × 7.17 = 430 ккал
     
   • Белки: 0.85 г × 0.6 = 0.51 г
     
   • Жиры: 81 г × 0.6 = 48.6 г
     
   • Углеводы: 0.06 г × 0.6 = 0.04 г

2. Ванилин (1/2 ч.л., примерно 1 г)

   • Калории: около 6 ккал

3. Сахарная пудра (120 г)

   • Калории: 400 ккал на 100 г → 120 г × 4 = 480 ккал
     
   • Белки: 0.3 г на 100 г → 0.36 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 100 г на 100 г → 120 г

4. Молоко (2 ч.л., примерно 10 г)

   • Калории: около 42 ккал на 100 мл, 10 г ≈ 10 мл → 4.2 ккал
     
   • Белки: 0.3 г
     
   • Жиры: 0.2 г
     
   • Углеводы: 0.5 г

Итоговые значения (приблизительно):

Общие показатели:

• Калории: ≈ 4132 ккал
• Белки: ≈ 32 г
• Жиры: ≈ 266 г
• Углеводы: ≈ 507 г

Это приблизительные значения, точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления.

Если потребуется, я могу помочь распределить эти показатели по порциям или выполнить более точный расчет!