Помидоры на зиму
Приготовьте помидоры на зиму: 2 кг помидоров, перец, чеснок и пряные травы в маринаде из 1 л воды, соли, сахара и уксуса. Вкусные закрутки для зимы!
Пошаговый способ приготовления
Готовлю заправку: перец мою, удаляю хвостики, семена, чеснок очищаю.
Перец, чеснок и зелень пропускаю через мясорубку.
Помидоры мою, удаляю плодоножку и разрезаю на пополам.
В каждую литровую банку кладу по 3 ст. л. заправки.
Помидоры укладываю в банки, ставлю их ровными рядами, плотно.
Сверху на помидоры кладу оставшуюся зелень по веточке и добавляю по два цветка бархатцев.
Готовлю маринад: в кипящую воду кладу соль и сахар, даю кипеть 1-2 минуты.
В каждую банку с помидорами добавляю по 2 ст. л. уксуса( на 1 литровую банку, 2 ст. л. уксуса), заливаю маринадом, накрываю крышками и стерилизую 10 минут.
Затем закатываю банки.
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти